校园餐饮作为学生日常生活的重要组成部分，直接关系到学生的身体健康和学业发展。为了更好地了解学生餐厅现状，提升校园餐饮质量，我们特制定本次学生餐厅调研计划。本文将从调研背景、调研目标、调研方法、预期成果等方面进行阐述。
一、调研背景
近年来，我国高校学生餐厅在满足学生基本饮食需求的基础上，逐渐提高了餐饮质量。仍存在一些问题，如营养搭配不合理、食品安全隐患、服务质量不高、学生满意度不高等。这些问题严重影响了学生的健康成长和校园和谐稳定。因此，有必要对校园餐饮进行全面调研，找出问题所在，为改进校园餐饮提供依据。
二、调研目标
1. 了解学生餐厅现状，掌握餐饮质量、食品安全、服务质量等方面的基本信息；
2. 分析学生餐厅存在的问题，为相关部门提供改进建议；
3. 提高学生餐厅管理水平，提升学生满意度；
4. 促进校园餐饮健康发展，为学生健康成长提供有力保障。
三、调研方法
1. 文献研究法：收集国内外关于校园餐饮的研究成果，了解餐饮发展趋势和存在问题；
2. 问卷调查法：设计调查问卷，通过线上线下相结合的方式，对学生餐厅进行满意度调查；
3. 访谈法：对部分学生、食堂管理人员、餐饮供应商等进行访谈，深入了解校园餐饮现状；
4. 观察法：实地观察学生餐厅的卫生状况、服务质量等，为调研提供直观依据。
四、预期成果
1. 形成一份详实的校园餐饮调研报告，为相关部门提供决策依据；
2. 提出针对性的改进建议，推动校园餐饮管理水平提升；
3. 提高学生餐厅满意度，促进学生健康成长；
4. 为我国校园餐饮改革与发展提供借鉴。
本次学生餐厅调研计划旨在全面了解校园餐饮现状，为提升餐饮质量、保障学生健康成长提供有力支持。我们相信，在各方共同努力下，我国校园餐饮必将迎来更加美好的明天。
参考文献：
[1] 张伟，王丽丽. 高校校园餐饮现状及对策研究[J]. 食品安全质量检测学报，2018，9（2）：26-29.
[2] 李明，陈思. 高校校园餐饮服务质量评价体系构建研究[J]. 食品与饮料工业，2017，38（12）：132-135.
[3] 刘洪，陈红. 高校校园餐饮营养搭配研究[J]. 食品与饮料工业，2016，37（10）：150-153.
