淮阴职业教育学校作为我国职业教育的重要基地，多年来致力于培养高素质的技术技能人才。学校设有众多专业，涵盖了制造业、服务业、文化艺术等多个领域。本文将为您详细介绍淮阴职业教育学校的专业设置，以期为有志于学习技术技能的学子提供参考。
一、制造业专业
1. 机械制造与自动化
机械制造与自动化专业培养具备机械设计、制造、自动化等方面的专业知识和技能，能在机械制造、设备维护、自动化生产线等领域从事技术、管理、科研等工作的高素质技术技能人才。
2. 模具设计与制造
模具设计与制造专业培养具备模具设计、制造、维修等方面的专业知识和技能，能在模具制造、汽车、家电、电子信息等行业从事模具设计、制造、维修等工作的高素质技术技能人才。
3. 机电一体化技术
机电一体化技术专业培养具备机电一体化设备的设计、制造、调试、维护等方面的专业知识和技能，能在机电一体化设备的生产、销售、服务等领域从事技术、管理、科研等工作的高素质技术技能人才。
二、服务业专业
1. 会计
会计专业培养具备会计核算、财务管理、审计等方面的专业知识和技能，能在企事业单位、会计师事务所、审计机关等从事会计核算、财务管理、审计等工作的高素质技术技能人才。
2. 旅游管理
旅游管理专业培养具备旅游服务、旅游管理、旅游规划等方面的专业知识和技能，能在旅行社、旅游酒店、旅游规划设计院等从事旅游服务、旅游管理、旅游规划等工作的高素质技术技能人才。
3. 酒店管理
酒店管理专业培养具备酒店服务、酒店管理、酒店营销等方面的专业知识和技能，能在酒店、旅游公司、餐饮企业等从事酒店服务、酒店管理、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。
三、文化艺术专业
1. 广播电视编导
广播电视编导专业培养具备广播电视节目策划、制作、运营等方面的专业知识和技能，能在电视台、广播电台、影视制作公司等从事节目策划、制作、运营等工作的高素质技术技能人才。
2. 艺术设计
艺术设计专业培养具备艺术设计、平面设计、环境设计等方面的专业知识和技能，能在广告公司、设计院、文化传播公司等从事艺术设计、平面设计、环境设计等工作的高素质技术技能人才。
3. 音乐表演
音乐表演专业培养具备音乐表演、音乐教育、音乐制作等方面的专业知识和技能，能在文艺团体、音乐院校、录音棚等从事音乐表演、音乐教育、音乐制作等工作的高素质技术技能人才。
淮阴职业教育学校专业设置丰富，涵盖了制造业、服务业、文化艺术等多个领域，为学生提供了广阔的发展空间。学校始终坚持“以学生为本，以就业为导向”的办学理念，为社会输送了大量高素质技术技能人才。在此，我们衷心祝愿每一位学子在淮阴职业教育学校的舞台上，实现自己的人生价值。
