“买白菜喽，新鲜的白菜，又大又嫩，快来买啊！”我带着一颗好奇的心，走进了菜市场。
菜市场里熙熙攘攘，人来人往。各种蔬菜、水果、肉类琳琅满目，让人眼花缭乱。我穿梭在人群中，寻找着心仪的白菜。
白菜，在我国有着悠久的历史。据《农政全书》记载，白菜起源于我国，已有3000多年的栽培历史。白菜在我国北方地区尤其受到人们的喜爱，被誉为“百菜之王”。白菜含有丰富的营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、养胃生津等功效，是人们餐桌上的常客。
终于，我在一个摊位前停下了脚步。那白菜绿油油的，叶儿厚实，茎儿粗壮，看起来十分诱人。我拿起一片叶子，轻轻一撕，清脆的声音传遍了整个摊位。卖菜大妈看到我挑选的白菜，脸上露出了满意的笑容：“小伙子，这白菜是今天早上从地里摘的，新鲜着呢！”
我笑着点点头，心想：“这白菜真是不错，我得买一些。”于是，我拿起一把白菜，递给大妈：“大妈，给我来一捆。”
大妈熟练地将白菜捆绑好，递给我：“小伙子，这白菜可好吃了，炖汤、炒菜、包饺子都行。”
我接过白菜，感慨万分。小时候，家里条件不好，白菜成了我们餐桌上的常菜。每当冬天来临，母亲总会提前储备好白菜，为我们做一顿顿美味的饭菜。如今，生活水平提高了，白菜依然是我们的最爱。
走在回家的路上，我脑海中浮现出小时候的记忆。那时候，家里种着一块自留地，母亲会在地里种植各种蔬菜，其中就有白菜。每当白菜成熟的时候，母亲总会带着我们一起去地里采摘。那时候的白菜，虽然没有现在这么鲜嫩，但却充满了家的味道。
回到家，我将白菜清洗干净，放入锅中炖汤。那白菜的清香，让我想起了小时候的味道。母亲炖的白菜汤，鲜美可口，总是让人回味无穷。如今，我已经长大成人，离开了家乡，但那缕白菜香，却始终伴随着我，成为了我心中永恒的记忆。
据《中国菜谱大全》记载，白菜的烹饪方法有很多种。炖汤、炒菜、包饺子、做馅儿等，都是常见的做法。白菜的营养价值高，不仅口感鲜美，而且具有很高的药用价值。在我国民间，白菜还有“长寿菜”的美誉。
这缕白菜香，承载着岁月的记忆，也见证了时代的变迁。从过去的生活艰辛，到如今的生活富裕，白菜始终陪伴着我们，见证了我们的成长。
时光荏苒，岁月如梭。那缕白菜香，成为了我心中永恒的记忆。每当我想起它，总会让我感到温暖和幸福。在这个充满回忆的瞬间，我仿佛又回到了那个纯真的年代，回到了那个温馨的家。
这缕白菜香，不仅仅是一种食物的味道，更是一种情感的寄托。它让我们在忙碌的生活中，找到了那份宁静和美好。让我们珍惜眼前的一切，感恩生活，珍惜那些陪伴我们走过岁月的点点滴滴。
（注：本文内容纯属虚构，如有雷同，纯属巧合。）
