“炒菜,是一门艺术。”这句话,在我心中根深蒂固。自从踏入厨房,我便对这门艺术产生了浓厚的兴趣。今天,就让我以一次炒菜的经历,为大家揭开炒菜艺术的神秘面纱。一、选材与准备“工欲善其事,必先利其器。”炒菜之前,首先要挑选上等的食...
妈妈教我先往锅里倒油,等油热了把鸡蛋倒进去翻炒,闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒,翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的,我觉得很容易,便信心满满地说:“看我大显身手,您就等着品尝吧!” 准备工作做好后,我打开气灶,火苗呼...
我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。丝瓜细长细长的,穿着件绿色的衣服,头上还顶着一朵小黄花呢!可见它非常新鲜。我先用刀把丝瓜两端切掉一点,再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。丝瓜刮好皮并洗干净后,我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。...
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