老妈=虎皮辣椒
这单指她发怒的时候。你们是否吃过虎皮辣椒呢？它是一种让你吃了想喷火的菜。妈妈也是这样。上一次，我由于着迷于电脑游戏，竟在一个月要地本地续充值，将妈妈辛劳赚来的血汗钱——165元挥霍一空。当妈妈创造时，她怒气冲天，对我严厉的斥责，她不打我，但一句句话却在反攻我的心。我崩溃了，向她承认了我犯下的错，这场“战役”才告罄，妈妈的怒火比虎皮辣椒更胜一层，由于辣椒带给大家的是一时的感想熏染，妈妈却让我的心灵受到撞击。
妈妈是一碗小米粥
小米粥大家一定很熟习，一碗下去，觉得自己得到了极大的温暖，一韶光像回到了冬日里的火炉前一样。的'确，在我失落败之时，在我灰心的时候，在我跌倒的时候，她会用温顺的话语帮我爬起，让我努力，使我能够一步步走向成功。上一学期的第一次月考，我由于不熟习答题卡，不知道答题方法，英语一次性就扣了6分，没有上115分数线的我被老师点名通报，回来后我一韶光感到失落落无比，可妈妈摸摸我的头，对我说：“不要灰心，一次失落误不即是次次失落误。”在她的鼓励下，我又开始拼搏，从114到117.5，从117.5到119，再到连续四次满分，我终于得到了成功。
妈妈是一道家常菜，她有时喜，有时忧，有时生气，有时温顺，但正是这些，让我能从失落败中爬起，从骄傲中变的复苏，从而一步步脚踏实地，通往未来的成功之路。感激你，老妈！
我现在虽读初中，但也长期不在家，在外求学很少回家，以是对爸妈对家十分惦记，更多的是留恋。
在学校呆的韶光很长，每天一日三餐都在餐厅办理，餐厅的饭菜多种多样，而且味道也不错，只是每次吃这饭菜时，总是吃不出觉得，总以为少了什么，没有在家吃妈妈做的那种味道。偶尔餐厅会换样式，会给味蕾带来新的好的享受，可那仅仅是味蕾上的享受，对付内心，没有像在家时妈妈的饭菜带来的觉得。
人的味觉，总是喜好一些新鲜的味道可内心实在是神往家里那熟习的'味道的。
记得有一次一个小伙伴过生日，我们一起在他家过，他妈妈准备了丰硕适口的饭菜，还有生日蛋糕。我们一起唱生日歌，吹烛炬，送祝福，切蛋糕。可用饭时十分不清闲，只好随便吃点就回家了。刚打开家门就闻到了熟习的味道，看到爸妈正在用饭，我洗了手坐下就吃，妈妈看我这样，问我“你不是给朋友过生日了吗？怎么了没用饭？”我说“吃过了，可没老妈做的好吃嘛”妈妈听了笑了，我，则吃的津津乐道，哪管那么多。
周末，偶尔回家，每次一进门，就闻到饭菜的喷鼻香味，然后洗手开吃。妈妈总会责怪我“慢点吃，没人和你抢”我呢，傻笑着说“坐了几个小时的车，累了”然后肆无忌惮地接着吃，吃完了笑着和妈妈说一句“还是老妈做的饭好吃”然后整顿碗筷。
有时候，和朋友一起出去用饭，也只是去一家不起眼的小饭店，吃点家常菜。但是店里的家常始终不是家里的家常。也终吃不出家的味道。
或许味蕾是随意马虎适应和习气的，它只知足食品表面的味道，可内心的味觉是苛刻的，它对食品的哀求是妈妈所授予的。
习气妈妈的饭菜，由于那里有妈妈的味道，家的味道。
妈妈的家常菜作文600字 篇3 有时候，吃着妈妈做的菜，我有一种奢望，假如一辈子每天能吃上妈妈的菜那个多幸福啊！
妈妈做的菜并不是什么山珍海味，只是一些家常小菜。我总以为，妈妈的心中有一本做不完的菜谱。
爱上吃妈妈做的才，要从两年前的元旦提及。那天早上，我上完课，揣着愉快的心情一蹦一跳地“跃”进家门。本以为，妈妈下午会带我出去玩。见我回来了，妈妈显得很沉着，只是淡淡说：饿了吧？赶紧用饭，我们下星期再去完，本日在家好好看看书。
听妈妈这么说，我的心凉到了底。全体人一下子就觉得像是泄了气的皮球，软了下来。默默地坐下来，准备用饭。我扫视了一下餐桌上的'菜，又是排骨炖土豆，红烧鸡翅，番茄蛋花汤老三样。心中的火一下子就蹿了上来。我大吼：“怎么又是这些菜！
本日是元旦节，就不能做些有创意的菜么？”妈妈惊呆了，神色依旧很沉着，显然她没有想到我会这样。“你先把这些菜吃了，要不妈妈答应你暑假你去参加夏令营吧，可以尽兴地去玩，也不用每天吃我做的这些菜了？”妈妈的措辞明显有些哀求。听妈妈说让我去夏令营，我的气也就消了。说实话，妈妈烧的菜味道确实不错，刚才我只是借题发挥一下啊！
菜虽好吃，但我还是装做不好吃的样子，没吃几口便放下了筷子。
转眼间，暑假到来。出发那天，我拉着行李箱，飞快地向机场大巴跑去。我并那种要离开家长而留恋的心情。坐了三小时的飞机，终于到达了此行的目的地哈尔滨。在那里，我一共住了6天，也便是说我在那里差不多吃了18餐饭。没想到的是，那些饭菜没有一样合我胃口的，几天下来，险些没好好地吃过一顿饭。好想好想赶紧回到家，还是妈妈做的菜好吃啊！
。
几天后，回到了家，坐在餐桌前，依然是那些菜，不知道为什么，这次我吃得很喷鼻香。这或许源自妈妈的心吧！
本日晚上，我正在津津有味地写作业，门洞开着。忽然，一阵喷鼻香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，末了，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的稠浊味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是喷鼻香！
恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，还没有烧好菜。
“用饭喽！
”“哦——”愉快的冲出房间，快速地洗妙手。来到厨房。哇！
得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的'辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！
瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜好！
还有一样便是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
开吃啦！
我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！
但是，这辣有特色：短辣而喷鼻香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇！
这基围虾真是又壮又爽口，我持续吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！
吃完了饭，我的嘴边油油的，照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！
真喷鼻香、真好吃！
同学们，们说的才算不算是色喷鼻香味俱全啊？
妈妈的家常菜作文600字 篇5 本日晚上，我正在津津有味地写作业，门洞开着。忽然，一阵喷鼻香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，末了，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的稠浊味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是喷鼻香！
我恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，妈妈还没有烧好菜。
好看
“用饭喽！
”“哦——”我愉快的冲出房间，快速地洗妙手。来到厨房。哇！
妈妈得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！
瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的`条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜好！
还有一样便是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
好吃
开吃啦!我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！
但是，这辣有特色：短辣而喷鼻香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇!这基围虾真是又壮又爽口，我持续吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！
吃完了饭，我的嘴边油油的，我照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！
真喷鼻香、真好吃！
同学们，你们说我妈妈的才算不算是色喷鼻香味俱全啊？
妈妈的家常菜作文600字 篇6偶尔想起母亲下厨的样子容貌，嘴角总不经意的上扬，弯起一个恰好的弧度、仿佛阳光轻洒，使内心暖烘烘的，那独特的味道。
“今晚，回家用饭吧。”千盼万盼的这席话，终于在几度沉默车程里，于母亲的口中缓缓吐出。
“好！
”一家除母亲外的五人，都大声表示赞许，并期待着今晚母亲的“创意饭菜”。
超市里琳琅满目的蔬菜、肉品，让我看得眼花撩乱，但父亲就像知道母亲会煮什么一样，迅速得拿起一样又一样得食材放进推车里，不到十分钟我们就到柜台结帐，回家准备大快朵颐一番。
厨房里，母亲俐落处理食材的身影，妖怪蛋，这是母亲最神秘的一道菜，将蛋水煮，接着将洋葱和美乃滋伴在一起做馅料，取出水煮蛋的蛋黄，蛋白上端挖一个洞，将馅料放进蛋白里，就大功告成，做这道饭菜时，母亲流了许多泪水，彷佛很舍不得似的，实在是洋葱刺激母亲的眼睛，使母亲不经意的流下眼泪啦！
鸡汤，熬煮过程中须要花费很长的韶光，常日母亲会加一些中药一并熬煮，顺便给我们补身子，奇怪的是鸡汤并不是只有母亲会煮，曾经品尝过奶奶的鸡汤，却与母亲的鸡汤是截然不同的，于是这独特的味道变成了母亲的私房菜之一，偶尔有空，母亲便会炖煮鸡汤给我们喝呢。
杂烩，顾名思义是很多“杂七杂八”的食品混和在一起，炒出来的一道菜，食材因母亲的.心情而定，连味道也是，是难得一件的私房菜，这天的杂烩则是用冷冻胡萝卜、青豆、玉米和豆腐做成的，不晓得味道如何，希望母亲心情很好啰。
今晚能尝到专属于母亲的私房菜，真是一件值得再三回味的事，觉得心灵的空洞都被填满，来日诰日又有动力面对所有的困难了！
每到秋日我就常常流鼻血，这个星期我又连续流了两次鼻血。妈妈看我神色蜡黄蜡黄的，决定周末给我烧点好吃的。
星期天，妈妈买了牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜，准备在家做红烧土豆牛肉，她不太会烧菜，拿脱手机开始找菜谱。她照着菜谱，先把牛肉洗干净，切成小块，倒入料酒、酱油腌制，同时把胡萝卜、西红柿、土豆、洋葱都切好，又切了葱、姜、蒜备用。接着妈妈打开灶火，热锅；往锅里倒了些油，把葱、姜、蒜往锅里倒。只听“刺啦”一声，热油四溅，妈妈吓得哇哇大叫。她赶紧抓起围裙系上，又匆忙套上一副袖套，这才敢把腌好的牛肉扔进油锅里。锅里急速升起一阵烟雾，油花像夏天的'知了一样叫嚣得更厉害了。妈妈像个大胆的士兵，左手举起锅盖挡在面前，右手拿着锅铲翻炒牛肉。不一会儿，牛肉从深赤色变成了褐色；她又往锅里加了点酱油，把洋葱、西红柿块倒入锅中，连续翻炒。锅里的烟雾和油花彷佛沉着了许多。这时妈妈在锅里加了许多热水，转小火炖了大约15分钟，随后又加了土豆块和胡萝卜块下去，盖上锅盖慢炖。
过了好一下子，我闻到了一阵喷鼻香味，问妈妈能不能吃了，妈妈笑着说：“你这小馋猫，来，我给你盛一碗！
”于是她打开锅盖，盛了一点给我。好喷鼻香啊！
我迫不及待舀了一勺吹了吹，喝一口汤。咦？怎么这么淡？妈妈见我愣住了，也拿了一把勺子，舀了一勺汤尝尝。“哎呀呀，我忘却放盐了……”她皱起眉头，在汤里加了少许盐，又尝了一下。“这下可以了。”妈妈终于露出了满意的笑颜！
当妈妈把这道红烧土豆牛肉端上桌，我吃着鲜喷鼻香的牛肉时，心中充满了冲动。虽然妈妈不太会烧菜，但是为了我的康健，她乐意努力考试测验，我在这道菜里吃出了浓浓的爱！
来日诰日便是“三八”妇女节了，我决定提前做一道菜送给妈妈，作为“三八”节礼物。
放学后，我立时来到超市。妈妈平时爱吃肉，以是我绝不犹豫买了一块猪肉。可该炒什么菜呢？白菜炒肉，梅干菜扣肉？就做木耳炒肉吧！
于是，我又买了些水发木耳。回到家，我拿出猪肉，放在水里使劲搓了搓，把血丝洗干净了，然后切成小条放在碗里。
开始炒啦！
我先点火，在锅中倒了点油，让它烧一下子，然后将小肉倒在锅中。“嗞嗞嗞”，刚下锅，肉条便发出一阵声响。我连忙拿起锅铲，在锅中使劲翻炒，“哐哐哐”，“嗞嗞嗞”锅铲发出美妙的协奏曲。不一会儿，只见肉丝开始变色，这就解释它已半生半熟了。我拿起大蒜瓣切碎后丢到锅中，又拿出豆瓣酱、生抽、料酒、红椒、食盐，一股脑儿放了进去。哎呀，盐放多了，我立时舀了一碗水倒进去补救。盖上锅盖焖一会，“咕嘟咕嘟”，淡淡的.鲜喷鼻香飘出锅来看来，肉已熟得差不多了，可以放木耳了。妈妈说过，木耳生的也能吃，以是只要出锅前放入稍稍炒一下就行。“啪”一声，木耳进了锅，锅中声音顿时小了许多，我又拿起铲子快速翻炒几下。白嫩嫩的肉丝、油亮亮的玄色木耳，使劲一闻，啊，好喷鼻香！
妈妈肯定喜好！
我把炒好的菜盛进盘子，坐在桌边悄悄地等妈妈回来。一分钟，两分钟，三分钟……妈妈终于回来了，真是度“分”如年啊！
我迫不及待地把盘子端到妈妈面前：“妈妈，这是我为你做的木耳炒肉，祝你三八节快乐！
”妈妈愉快极了，她笑着拉过我牢牢地抱住我，轻声说：“感激我的宝贝！
感激！
感激！
”
木耳炒肉，这道菜虽然很普通，但它却饱含了我对妈妈的爱。妈妈，往后我一定会多做菜给您吃！
放学时，老师提醒我们，来日诰日便是“三八”妇女节了，大家回去可以亲手为妈妈做一道菜，作为礼物送给妈妈。唉，我本来就不太会做菜，现在妈妈生病住在医院，只能吃清淡些，我就炒个青菜表表心意吧。
回到家，我从冰箱里拿出青菜，放在水里用手一直地搓洗，交往返回几个回合，青菜被我洗得干干净净。然后我将青菜整整洁齐地放在砧板上，一手按住青菜，一手拿着菜刀小心翼翼地切了起来。“咔嚓咔嚓”，青菜很嫩，切起来绝不费力。看着绿油油的青菜块，闻着淡淡的暗香味，不知怎么，我的心情好了一些。
开始炒青菜了。我先把煤气灶点燃，架好锅，往锅里倒了少许油。不一会儿，锅里噼里啪啦一片欢腾，油热了，我连忙把青菜倒入锅中，只听“嘶”的一声，锅中升起了一股青烟，我连忙拿起铲子当当地翻炒起来。逐步地，青菜的颜色从鲜绿变成了深绿，叶子也开始耷拉在一起，我往青菜里撒了点盐，连续翻炒着。锅里逐渐出汤了，这解释青菜熟了，可以出锅了，于是我往锅里又加了一点点鸡精，一会妈妈吃起来会更有味道些。看着这锅绿油油的青菜，我心满意足地把它盛到了碗里，并放在袋子里，然后和爸爸一起直奔医院。
来到医院，我蹑手蹑脚地推开门，只见妈妈正虚弱地躺在病床上，微闭着双眼。我将装着青菜的袋子轻轻放在桌子上，妈妈睁开眼睛，看到我和爸爸来了高兴地笑了。我凑近妈妈轻声说道：“妈妈，本日我为你做了炒青菜，祝你三八节快乐！
”“好！
真好！
快扶我起来尝尝！
”我用筷子夹了一口青菜送到妈妈嘴里，妈妈细细嚼着、品尝着，满脸笑意看着我：“好吃，好吃，这是我吃到的最好吃的.炒青菜！
”听了妈妈的话，我心里顿时不知被什么填的满满的……
最近QQ空间里开通了QQ农场，妈妈听了也觉得新鲜，便向我问这问那，不久，妈妈也行家了，险些QQ农场的统统妈妈都知道。
自从妈妈知道了QQ农场了往后像着了魔一样，两眼布满血丝，是由于熬夜熬的，为什么妈妈要熬夜呢？请听我逐步向你道来。QQ农场是一种很好玩的游戏，刚开始玩的时候，先给你六块地，五百个金币，你要去商店买种子，由于你刚开始玩等级低，以是只能买牧草、白萝卜的种子，等你的作物成熟后，你就可以卖掉得到金币，摘的时候会摘到百分之六十到百分之一百的果实，为什么会有百分之六十呢这种征象呢，这便是我的妈妈被农场迷住的缘故原由，现在你可要瞪大眼睛看好了，只要玩过QQ农场的小朋友都知道，好朋友之间种的菜成熟后可以偷，你可以偷他的，但他也可以偷你的，但最低会给你留百分之六十，你的菜如果成熟后没有及时摘，你就会丢失百分之四十，就由于这样，妈妈不断的往我的好友上加人，搞的我的`菜总是被别人偷，妈妈说：“我有窍门，”我欣喜的问妈妈什么窍门？妈妈还卖关子地说天机不可透露，晚上正当我睡的喷鼻香的时候，“叮铃铃！
”闹钟响了，我嘟囔着，：“谁定的铃呀，烦人！
”这时，妈妈二话没说，打开电脑上了QQ，打开了QQ农场，哦，原来有的果实半夜成熟，妈妈就定着铃起来偷菜，要知道我妈妈可是名副实在的“瞌睡儿虫”呀！
以是妈妈每天预备好咖啡，瞌睡儿时就喝，过了几天，我的好友知道了妈妈的厉害，纷纭举起了小白旗，妈妈这时才高傲的笑了。
在这里，我想对妈妈说一声，熬夜伤身体，金币不是最主要的，康健才是最主要的，求您被熬夜了，呵呵！
妈妈做的蛋炒饭相称好吃，配料丰富，饭多蛋喷鼻香，色喷鼻香味俱全，纵然胃口不好的人吃了，担保还会再吃一碗。
妈妈很爱做蛋炒饭，一有韶光就给我炒。清晨，我刚复苏过来，睡意蒙蒙地来到厨房，就瞥见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭，少一点或多一点都弗成，连腊肉都要切得一样长，真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后，就开始搅拌鸡蛋。这时，我瞥见妈妈皱着眉头，很负责，彷佛很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋，轻轻地往桌子上敲了一下，把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子，使劲搅拌蛋液，速率极快。当蛋液快搅拌均匀时，妈妈勺了一点盐，放进蛋液里，准备事情就完成啦！
准备事情完成后，就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里，等油烧得很热时，又端起蛋液，把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”，锅里急速唱起了一首动听的歌，鸡蛋逐步变黄，等蛋成熟时，就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问：“我能炒一下吗？”妈妈笑了笑，说：“可以。”我拿起锅铲，使劲地炒起来。可锅铲彷佛不听话似的，连鸡蛋都切不碎。我很失落望，放弃了。妈妈亲切地对我说：“没紧要，孩子，看我的！
”只见妈妈拿着锅铲，像剁肉一样剁了起来。不一会儿，鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油，就连续炒了。“咝咝咝！
”彷佛一首欢畅的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后，美味的蛋炒饭就做好啦！
妈妈给我盛了一碗喷鼻香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子，夹了一口蛋炒饭，送到嘴里，嘴巴瞬间满口喷鼻香！
我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。
妈妈做的`蛋炒饭是我最喜好吃的，我愿望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭！
晚上妈妈放工回到家，瞥见家里打扫得干干净净的，就问：“谁把家里打扫这么干净啊？”我和弟弟异口同声的说：“是我们一起打扫的！
”妈妈听了很高兴，说：“喜好妈妈做什么好吃的慰劳你们呢？”我高兴地说：“我们想吃您的拿手菜――菠萝炒鸡。”妈妈说：“好的。”
妈妈打开冰箱，拿出菠萝和鸡肉，说：“你们怎么知道家里有菠萝和鸡肉啊？你们是不是算好的'啊？”我和弟弟对视了一下，抿嘴一笑。妈妈拿起菜刀麻利的把菠萝切成16平分，每块菠萝的大小基本一样。我很好奇，妈妈是怎么把菠萝切的这么好的？妈妈说：“先切十字，然后把它切成一样的大小就可以了。下次你也一起和妈妈做菜。”我听了高兴的点了点头。
接着，妈妈先热锅，再放油。这时候听到油热后的“嗞――嗞――嗞”的声音后，放盐，末了放鸡肉。“唰――”水花四溅。炒了一下子，妈妈瞥见我好奇的样子，就让我过来看她炒菜。炒着炒着，菠萝散发岀阵阵的暗香，全体屋子都飘喷鼻香了，弄得我和弟弟直流口水。我们想静静的吃一块，不料被妈妈看到了，她说：“这个还不能吃，要把它炒熟才能吃。”妈妈把鸡肉炒到九成熟的时候，把鸡肉倒岀来，然后把锅烧热了，放油、盐，把菠萝炒倒进去，炒呀炒，菠萝变黄了，末了把鸡肉倒下锅一起炒。看着锅里的菠萝和鸡肉螎合在一起发岀来的喷鼻香味，我和弟弟迫不及待，想要夹一块吃。妈妈说：“差不多好了，加点生抽盖锅炆一下就好了。”
妈妈把菠萝炒鸡端岀来，放到我们面前，我夹起了一块菠萝，一口吃下去，菠萝酸甜适口，回味无穷。我再夹起一块鸡肉，又一口吃下去，鸡肉喷鼻香嫩爽滑，鲜喷鼻香味美。
我爱吃妈妈的拿手菜，我更爱我的妈妈。
妈妈的家常菜作文600字 篇13 “妈！
你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，而且酒味不会很重，是非常美味的食品，这是我从小吃到大，妈妈的拿手好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里幸福的觉得就增加一寸！
“哇！
妈！
你还会煮红烧牛肉喔！
”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芬芳和幸福，每吃一口，就觉得非常窝心。这也是我妈妈的拿手收拾。
每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就以为妈妈好辛劳。我好想帮忙她，只是我什么菜都不会煮，真的是爱莫能助，只好逐步的不雅观赏。妈妈煮出了一道又一道色喷鼻香味俱全的佳肴，我看弟弟吃得满脸都是，我忍不住“嘲笑”他一番；他狼吞虎咽的连续吃着，溘然又上菜了，这是妈妈最得意的佳肴，也是她的招牌，我吃了一口，觉得好吃到飞上天，我以为用这两道菜，可以打败天下无敌手了！
我们百口吃得津津有味，心满意足。我以为妈妈可以到五星级饭店做大厨了，她做的菜彷佛阿基师做的`一样叫人垂涎三尺、大快朵颐！
而且妈妈每天都会随着时令的变换，换换菜色，让我们吃到季候的食材，百吃不厌又头好壮壮，妈妈真是我们家的超级大厨师。
“谁知盘中飧，粒粒皆辛劳！
”妈妈也再三告诫的见告我：“要珍惜食品，不能摧残浪费蹂躏！
”妈妈煮的拿手好菜，我绝对要珍惜，把饭菜吃光光，这便是我对她的辛劳，最大的回报！
放学了，我又兴趣勃勃的冲回家。一回到家时，我的肚子咕噜咕噜叫，东翻西找，要拿东西来祭祭我的五脏庙，不然我年夜肠告小肠的胃会搞得五脏六府都移位，身体大罢工。溘然有喷鼻香味扑鼻而来，让我忍不住冲向前厨房，由于我知道，那是我亲爱的妈妈，又在煮她的拿手好菜了。耶！
妈妈万岁！
放学了！
本日我跑第一个夺校门而出。回到家，我饿得前胸后背，只听见肚子在咕咕叫 。我东看看、西看看，这个时候，听见炒菜霹雳啪啦的声音，真是悦耳动听啊！
让我忍不住呆呆的站着多听几次，听得如痴如醉！
妈妈煮的每一道菜都面面俱到、无微不至，就像照顾小孩子一样，重视外表，更重视内涵，哀求完美无缺。尤其是妈妈的拿手菜——老菜脯鸡汤，让百口人都大饱口福，吃得大腹便便，个个成为大肚婆。
老菜脯是我的祖母留传下来的，用它来煮鸡汤，真的'超好喝，我不禁喜逐颜开，引以为傲！
每当妈妈下厨洗手作羹汤，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都让我回味无穷，每天菜色多变革且推陈出新，唯独这道“老菜脯炖鸡汤”让我们百吃不厌也让我吃得津津有味。妈妈每餐都让我吃得活力充足，我才能每天快快乐乐，精神百倍的上学去，这都要感激我的妈妈。
妈妈有条不紊的完成每一道色喷鼻香味聚全的佳肴，一定要细嚼慢咽，逐步品味，不要狼吞虎咽，要不然就品当不出来这幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且妈妈的每一道拿手菜可都是为了家人的康健，以是妈妈的味道，便是幸福、康健的好味道。
妈妈的拿手好菜真是让我赞不绝口，好处、优点真是说都说不完呀！
只假如妈妈亲手煮的，我都会把它吃光光，盘子都见底，由于妈妈煮的份量都“嘟嘟好”，绝不摧残浪费蹂躏食品。妈妈从这里，见告我们要养成惜福爱物的好美德。
我在楼上看电视，喷鼻香味已经扑鼻而来！
我兴趣勃勃的问：本日吃什么？妈妈说：“老菜脯鸡汤！
”哇！
太棒了，我最喜好的便是这一味了！
妈妈的拿手菜五花八门，多到不胜列举，我就先举几个例子吧！
有喷鼻香喷喷的炒白菜、热腾腾的炸猪排、芳香扑鼻的咖哩饭、色喷鼻香味俱全的炒空心菜、令我回味无穷的焗烤……嗯！
都已经说得我垂涎欲滴，让我饿扁了啦！
妈妈的炒白菜，选用季候蔬菜，新鲜材料，包括：白菜、萝卜、橄榄油，每次我享用的时候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫无边界的散开，吃得我心花怒放、回味无穷！
炸猪排是我最喜好的一道美味佳肴，做法是先把肉和盐、胡椒放在一起腌一小时，再来把它煎一煎，闷一阵子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬间进入所有味蕾，让你一口接一口，爱不释“口”的享用！
接着重头戏来了，黄橙橙的咖哩，是百口很爱吃的佳肴。橘色的胡萝卜、黄色的咖哩块、白色的马铃薯、鲜美的鸡肉，嗯！
入口的滋味真的`是太美妙！
吃得我总是意犹未尽呢！
大家也直夸奖妈妈的手艺就像大厨师。
妈妈做的菜真的是人间美味，每次我吃完时，都有一种齿颊留喷鼻香的觉得；而且吃的时候，会让我有一种不克不及自休的觉得。“吃人嘴软”，我们可要好好的赞颂、感谢妈妈，否则我们就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一饭，当思来处不易！
”食品是非常不随意马虎得来的，以是我们要好好的珍惜，不可以随随便便的挥霍粮食，以是，我们用饭时不可以掉得满桌都是饭粒喔，这样可是会被雷公劈去世的！
爸妈总是如此告诫我们。唉呀！
这妈妈的拿手好菜，我怎么舍得摧残浪费蹂躏呢？我会每一道都吃得连盘底都要舔好几遍呢！
妈妈的拿手好菜是蛋炒饭，它看似大略，但是它叫人神魂颠倒的好味道，却是大略中的不大略，每一次想到，我就手舞足蹈、垂涎欲滴！
妈妈的拿手好菜，真的很不大略，她总是不断的推陈出新、千变万化，让我逐一来为您上菜。
首先，我要先容的是牛肉炒饭。妈妈的牛肉炒饭实在是太好吃了，它要准备的材料有白亮晶莹的米饭、大把大把的葱花、乌漆抹黑的酱油和最主要的主角——新鲜的牛肉。把所有的材料爆喷鼻香后，倒入白饭和酱油再快速的拌炒，油油亮亮、喷鼻香喷喷的.牛肉炒饭就上桌了。它吃起来齿颊留喷鼻香，好似有广大草原的芬芳，不禁叫人心胸也开 阔起来。我只能用四个字来形容——“人间美味”啊！
接下来我要先容的是鲔鱼炒饭。妈妈的鲔鱼炒饭也不赖，它的口感粒粒分明，而且吃到鲔鱼时就像徜徉在大海，波涛彭湃的巨浪冲进我的嘴巴里，吃得到大海广阔、丰富的内涵，这样的好味道，总叫我赏心悦目！
我要先容的第三道特殊的炒饭是——什锦炒饭。妈妈总是发挥巧思，有什么唾手可得的食材就加到炒饭里，比如新鲜的章鱼，Q弹的虾仁，有嚼劲的花枝，翠绿如玉的葱花、芹菜……这真是一道澎湃不已，叫人无所挑剔的炒饭啊！
说到这里，你是不是以为我的妈妈就像厨师一样，做什么都好吃呢？那么的十全十美，真的无所挑剔，一闻到就胃口大开，一口接一口，真的爱不释口，恨不得多长一张嘴呢！
妈妈的每一道炒饭都叫我心满意足，洋溢着满满的幸福，也让我深深的体会到“谁知盘中飧，粒粒皆辛劳！
”“一粥一饭，当思来处不易！
”以是我总是以戴德、惜福的心，面对餐桌上的每一道食品，由于是它们喂养了我，使生活幸福又美满！
刚放学的我，就如驼鸟般拔腿跑回家。一到家门口，就闻到扑鼻的喷鼻香味，使我忍不住冲进厨房，果真不出所料，是我最爱的妈妈正在炒着蛋包饭，这是我从小吃到大的美食，那无以复加的喷鼻香气立时安抚了我躁动的心。
“妈！
好喷鼻香啊！
还有炒牛肉耶！
”让我奄奄一息的心，溘然活蹦乱跳了起来，由于妈妈炒的牛肉真的是好吃到打败天下无敌手！
让我口水流满地，有如一条河川，我一定一辈子不会忘却妈妈的拿手好菜。
爸爸说妈妈的厨艺是全国第一，但是妈妈都谦逊的说太过奖了。提到妈妈的拿手菜，可是千变万化的'！
像是浓郁喷鼻香辣的咖哩、喷鼻香喷喷的炸猪排和入口即化的马铃薯泥……等，都令人垂涎三尺、色喷鼻香味俱全，给我们百口人满满的爱心和关怀。母亲节前夕，我满怀戴德的心，感激妈妈！
从小到大，我就非常喜好吃妈妈的菜，看她快刀斩乱麻的刀法，真让人佩服，也很令人心悦诚服。每天早上我都吃到妈妈的拿手菜──火腿蛋三明治，这可是好吃到让人从地狱飞到天国喔。幸福材料有火腿一片、吐司两片、一颗蛋和妈妈所有的爱心在里面，满满的祝福和满满的诚挚，让我觉得到满满的爱，这道妈妈的拿手绝活，让我每天精神饱满上学去。火腿蛋三明治虽然小巧玲珑，但却巧夺天工，妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃，可是都被爸爸骂，他说：“这么不尊重长辈。”但是妈妈都说：“小孩子饿得快！
”以是每次我们都吃得津津有味。
妈妈每次炒的菜，都挑动我的味蕾，总是推陈出新，使我百吃不厌；那从小吃到大的火腿三明治，是我生平永久的挚爱！
再一次的感激我亲爱的妈妈，是她一双巧手，缔造了我们百口永无只境的快乐和幸福！
妈妈的厨艺非常好，厨房是妈妈的秘密基地，我每天都期待着妈妈在秘密基地，收拾出意想不到的美食，有时是令人垂涎三尺的山珍海味，有时是大略的家常菜，但是每一道菜都有着妈妈的爱，一道道的菜肴都是妈妈的拿手好菜。
本日我要为您先容一道妈妈最拿手的好菜——喷鼻香菇鸡汤，这是妈妈用数种中药材和鸡肉熬制成的美味佳肴。妈妈一大早就去传统市场买了一只土鸡，又买了红枣、枸杞、人参和黄耆，回到家就躲在秘密基地，先放入中药材熬煮后再放入土鸡和喷鼻香菇，末了再加入她自己特制的调味粉，利用小火逐步地炖煮三到四个小时，就成了一锅色喷鼻香味具全的喷鼻香菇鸡汤了。
这个时候，不论我在家中的'哪个角落，都可以闻到满室的飘喷鼻香，一股淡淡的人参喷鼻香气，而品尝起来就像世外桃源的绝色美食，鸡肉熬煮到入口即化，舌尖上还留着淡淡的中药喷鼻香气和喷鼻香菇浓郁的喷鼻香味，让一道美味佳肴让百口人都不克不及自休，这时也是百口团圆一起，一边享受美食，一边评论辩论着生活上有趣的事物，让这道喷鼻香菇鸡成为百口最爱的传家美味。
在天寒地冻的隆冬中，喝一碗美味的喷鼻香菇鸡汤，不但能温暖身体，更能温暖民气，那是多么奢侈的享受啊！
而背后更是充满妈妈的爱心与费力，在东北季风飞啸狂奔的日子，妈妈要在砭骨寒风中骑着机车到市场采买，回家后又要将双手泡在冷冽的冰水中洗濯食材，才能熬出这么美味的佳肴，这碗喷鼻香菇鸡汤，不仅温暖我身，个中妈妈的爱更能温暖我心，每次喝这碗汤时，最想的事便是向妈妈说一声：“妈妈，我爱您！
您辛劳了。”妈妈的拿手好菜是人间美味，尤其是这一道喷鼻香菇鸡汤，成为一道我最难忘的美食。
我的妈妈上知天文，下知地理，文韬武略样样精通，呵呵！
虽然有点夸年夜了，但我的妈妈确实很能干，无论是做家务还是做各种美味的饭菜，她都让我和我的家人佩服的五体投地，她最拿手的还是做菜了，每天的厨房都是妈妈的天国，她做菜不仅闇练、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜便是西红柿炒鸡蛋，别看这道菜大略，我的妈妈可以把这道菜做出特色来。
本日，妈妈打算把她的这道菜传授于我，可把我高兴坏了，我连忙洗了手，随着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。
首先，妈妈让我拿出做菜的食材，分别是3个鸡蛋，2个西红柿，一个盘子，二个碗，准备好食材后我们就开始做菜了。由于我平时很少做饭，以是在厨房笨手笨脚的，但妈妈还是很耐心的教导我，在妈妈的教导下，我把二个西红柿切成小块放到碗里，接着就要打鸡蛋了，我一欠妥心把鸡蛋壳掉到碗里了，妈妈见了，就给我捞出来，并重新教了我一遍，我这才打出了一个完全的蛋来。末了便是炒了，我把油倒在锅里，先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒，过了一小会儿，又把西工柿倒进了锅里，我一直的翻炒，大约三四分钟，喷鼻香喷喷的`西红柿炒鸡蛋就出锅了，我把它盛到盘子里，端出厨房，我迫不及待的拿起筷子尝了一口，啊！
好烫，妈妈拿起筷子来了一块说：“刚出锅的，很烫，总是这么毛毛燥燥的，心急可吃不了热豆腐，我帮你吹吹，噗，现在吃吧。”我吃了一大口，嗯！
好吃：太好吃了！
本日我学会了这道菜，往后我会常做给妈妈吃，妈妈为了我们一家人辛劳操劳，当我吃到妈妈做的每一道菜，总是充满爱与幸福的味道，由于每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。
妈妈的家常菜作文600字 篇20我曾经无数次想象他回家的画面，他，在我年幼时就离开我们，外出打拼，偶尔回家一次，在我还没看清他面庞的时候，又匆忙地走了。上次他回家已经是几个月前的事了。临走前，吃着一碗“秘制肉酱面”，身边站着一个她。--这便是我的父亲和母亲。
这天，景象晴朗，天空偶尔飘来一朵白云。那朵白云多像他呀！
就在我天马行空的时候，妈妈见告我，爸爸下周要回来了。我不知道该不该高兴。由于他对付我来说，很陌生。但妈妈却很高兴：哈哈！
我的“秘制肉酱面”终于又有用武之地了。虽然妈妈也给我做过，可我并不领情，总是说她做得没有表面卖的好吃。
一周很快就过去了，凌乱的事让我早已忘却一周前妈妈说过的话。直到那天，我看妈妈正在哼着小曲做“肉酱面”，我才猛然想起本日是爸爸回来的日子。“咔嚓”一声冲破了宁静，大门打开了，我和他面对面。空气中满是尴尬。“爸---爸”。他很是惊异，这么多年我很少和他说话，叫“爸爸”的次数更少了。
还是妈妈帮我解除了尴尬的场面，让爸爸先去吃刚做好的“肉酱面”。而我依旧沉浸在刚才的事情中，无法自拔。这时，厨房传来一阵阵赞赏声，是他，在赞赏妈妈亲手做的“肉酱面”。妈妈非常高兴，但又有些伤感—由于来日诰日爸爸又要走了。
第二天，我去为他送行，看着熟习的.背影，逐渐消逝在视线里，我的眼睛湿润了！
父母亲付出太多了！
多年后，我仔细揣摩父亲对“肉酱面”的赞赏。这是对妈妈的鼓励，对妈妈的爱呀。也由于这“肉酱面”是妈妈的心血，是妈妈的希望，是妈妈的顾虑，是妈妈的等待……
妈妈的家常菜作文600字 篇21在我们这个小家庭，每个家人都会做出让人胃口大开的拿手菜，个中最厉害、最会做菜的人，他便是我的妈妈。
妈妈的拿手菜之一，便是“竹笋汤”，他的做法，便是用又大又胖的两支大竹笋切成许多薄片，然后再准备一锅水，等水沸腾后，把竹笋切片放下去，然后再准备一块排骨以及一点肉，放下去，一起滚熟，等到在沸腾一次，就表示……大功告成了！
喷鼻香味四溢的竹笋汤就这样上桌了，看上去令人食欲大振，闻起来，哇！
好喷鼻香哦！
赶紧来吃一口，我切实其实像是进入了人间天国，真是美味适口，喷鼻香脆的竹笋配上浓浓的排骨汤，这可真是妈妈的精心精品啊！
这道菜我要学起来。
妈妈的拿手好菜之二，便是“鱼”，无论是竹夹鱼，虱目鱼、还是鲤鱼，他都可以把它们变成滑软喷鼻香酥又适口的菜色，让我们能够津津有味的吃，像是用鲤鱼和蛋，就做成“葱花蛋鲤鱼”，做法便是把蛋打在碗里，然后用苗条的.竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，顺便也把鱼放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起来；鱼成焦焦的状态时，也就好了。把蛋放在鲤鱼上，就完成了。鱼的喷鼻香味扑鼻而来，外不雅观也美得不得了，吃起来就更不用说了。
我最喜好大家相聚在一起的时候，由于可以谈天说地，觉得是那么的快乐，那么的温馨融洽。我要提升自己的品味，不要没事就说：“好难吃，我不吃了。”我很感谢妈妈为我所做的菜肴，供应给我康健所需的营养，我现在要跟妈妈说的一句话，便是：“感激妈妈，您辛劳了，您那美味适口的菜色中，满含浓浓的爱，让我深感无比的幸福！
”
我的妈妈，长得并不美，可是在我心里她是天下上最美的人。我的妈妈，并不会做山珍海味，可她炒的家常菜却总令我回味无穷。
那是一个晴朗的下午，我看表面景象很好，就把上衣外套放在家里。可是放学的时候天空溘然乌云密布，一转眼天空沥沥淅淅的下起小雨，本来我就没穿外套，下雨后更冷了。我冻的瑟瑟颤动，肌肠辘辘地回到了家里。“妈妈，本日吃什么？”我大声喊到。“红烧肉。”一听到红烧肉，我顿时来了精神，迅速地洗完手坐到桌前等着。我千盼万盼，终于等到了红烧肉上桌，还没等盘子放稳，我拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，妈妈在一旁笑眯眯地看着我。却没有吃。我迷惑地问：“妈妈，你为什么不吃？”只见妈妈温顺的说“没事，你吃的喷鼻香就好！
”我心里不解。直到后来我才知道，原来妈妈这统统都是为了我。
本日，我又央求妈妈再给我做红烧肉。只见妈妈先把五花肉放到水里煮，再放上用布包起来的卤药，等煮到八成熟后，把肉切成片放到锅里用大火炒，再加上糖、盐、葱、姜、八角，浇上酱油上色，然后盖上盖子煮至软糯。就这样一盘喷鼻香喷喷的'红烧肉出锅了。
提起红烧肉，我自然不能忘却苏东坡。传说以前杭州西湖杂草丛生，西湖被葑草埋没了大半，他上任后，发动群众开除葑田，疏湖建桥，以畅通湖水。这样改进了环竟，又为老百姓带来水利之益。听说他爱吃红烧肉，春节都不谋而合地给他送来猪肉，来表示心意。苏东坡就把送来的肉烹制成红烧肉，分给各家各户。受到百姓的赞赏。后来成为了杭州一道传统名菜，流传至今。
妈妈做的红烧肉肥而不腻，夹几块红烧肉放到馒头里，让人吃了还想吃。妈妈的家常菜，便是妈妈的味道，给人以无尽回顾。
妈妈的家常菜作文600字 篇23我的妈妈，会做很多很多喷鼻香甜适口的饭菜，下面就让我给大家说一说妈妈最拿手的一个菜-炖大白菜。
一个阳光明媚的上午，周末作业做完了，又没事儿干，这时候，妈妈从厨房里大声说：“李贝加，快来帮忙呀，我要炖大白菜了！
”我一听，赶紧跑了过去。妈妈又说：“咱们先做准备吧。”于是，我闪电似的跑向“质料室”，从那里面找呀找，把那个地方所有的东西都找了一遍，好不容易从“质料堆”里找出了粉条、豆腐和最紧张的'大白菜，炖大白菜正式开始了。
妈妈先到了一丁点花生油，不一会儿，油烧热了，我站在一遍仔细地看着。妈妈把切好的白菜放进热有力，“吱啦”一声响，油跑到了地上，我连忙躲得很远很远，恐怕爆炸，接着，妈妈把粉条、豆腐放了进去，又到了一些水，水一进锅，我赶忙捂起了耳朵，由于以前的时候，总是有一声巨响，可是这次，没响，只见妈妈用大大的勺子，把锅里的白菜转一转，之后盖上了锅盖，就等着喷鼻香甜适口的炖大白菜出锅了。
十分钟不知不觉地过去了，妈妈们走到灶台边，光上火，打开锅盖，喷鼻香味就布满了全体屋子，妈妈拿出大勺子，舀了一点儿汤，往我嘴里送，一股喷鼻香味立即在我嘴里回荡，我又吃了一点儿白菜，呀！
炖得是那么喷鼻香，那么适口，把白菜炖得是那么的喷鼻香嫩，粉条是那么滑，那么长，豆腐更是喷鼻香，入口急速就化掉了。吃完饭之后，我就上床了，可是脑筋里依然回忆着我们俩炖得大白菜，这次劳动成果成为了一次美味的回顾。
这一次炖大白菜，让我想起了宋庆龄的一句名言警句：任何造诣都是刻苦劳动的成果，炖大白菜真是太好吃了，往后我依然要和妈妈一起做炖大白菜。
妈妈的家常菜作文600字 篇24 自从我出生往后，姥姥就跟我们住在一起，目的是帮助妈妈来照顾我。我一贯以为妈妈不会做饭，直到我五岁生日的那一天，妈妈做了一道超级好吃的菜—蜜汁鸡翅。我看着妈妈做的蜜汁鸡翅惊异的说：“原来妈妈也会做饭啊！
”。从那往后妈妈就常常给我做一些好吃的，但妈妈最拿手的还是“蜜汁鸡翅”。
本日妈妈又要给我做蜜汁鸡翅了。这一次，我仔细不雅观察了妈妈是怎么做的。妈妈先将鸡翅洗干净，然后在每只鸡翅上划了两刀。我好奇的问妈妈，为什么要在鸡翅上划两刀呢？妈妈回答说：“由于这样可以让鸡翅尽快入味”。妈妈在一个大腕里放入葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油、糖、料酒，搅拌均匀后放入鸡翅腌制入味。
在等待鸡翅腌制的韶光里，妈妈又开始调制蜜汁。她将番茄酱、蜂蜜、糖放入一个碗里，搅拌均匀备用。接下来妈妈拿来烤盘，铺上锡纸，预热烤箱。现在就等鸡翅腌制入味了。
鸡翅腌制了45分钟后，妈妈用筷子夹起鸡翅，360度无去世角的沾满了蜜汁，然后把它们逐一的摆到烤盘中。将烤箱的上、下管温度调至150度，韶光设定到20分钟进行烤制。 一下子功夫，蜜汁鸡翅的喷鼻香味就从厨房飘进了客厅，我忍不住诱惑，站在小板凳上，透过烤箱的玻璃门看正在烤制的鸡翅，鸡翅已经变成金黄色，鸡翅表面的蜜汁被烤得发出滋滋的声音，十分诱人。晚饭的时候，妈妈做的蜜汁鸡翅最受欢迎了，不一会儿就被我和爸爸“消灭”光了。
妈妈制作的'蜜汁鸡翅，虽然放了许多的调料，但是最主要的一味调料便是妈妈对我的爱，这份爱让从来不进厨房的妈妈变身为“精细收拾大师”。
妈妈的家常菜作文600字 篇25妈妈的拿手好菜是冬菇焖鸡，我一见便皱眉，以为大好鸡肉被那可憎的冬菇白白挥霍了，觉得上，就好似喷鼻香喷喷的一锅白粥，无端地掉入了黑漆漆的老鼠屎。
聪明的妈妈，察觉了我和弟弟的异状，一回，刻意以筷子夹起一朵冬菇，微笑地问：“你们看，这像什么?”
我闷声闷气地应：“玄色的鬼。”
弟弟鹦鹉学舌，也说：“像鬼，玄色的鬼。”
妈妈好脾气地应：“冬菇不是鬼啦，它是大地的耳朵。”
嘿，大地的耳朵?这个新鲜的比喻顷刻把我和弟弟的好奇心全撩起了，我俩齐齐竖起耳朵来听。
妈妈饶有兴味地说道：“人间每天都有许多有趣的`事情发生，大地好奇，便把长长的耳朵伸出地面来听。”经妈妈这么一形容，那朵圆圆的冬菇落在眼里，果真像一只铆足全劲来偷听的耳朵。妈妈连续说道：“大地的耳朵，听觉敏锐，你们吃了它，同样可以拥有耳听千里的能力!”
耳听千里?哇，太棒了呀！
我和弟弟的筷子，都不谋而合地伸向了盘子里那一只只“大地的耳朵”……
切切没有料到，这一吃，便上瘾了。
品质上好的冬菇，硕大肥厚，一触及嘴唇，便有一种绵密温厚的觉得。在与鸡肉永劫光焖煮的过程中，它吸尽了肉的精华，吃起来像是一块嫩滑的玄色油膏，但又绝对没有脂肪那种油腻感，这种残酷的丰采是独树一帜的。
盲目地相信冬菇有助听觉，吃着吃着，果真便养成了“耳听八面”的能力。然而，有时，欠妥心听到了一些飞短流长的谣言，听到了一些令人义愤填膺的负面，听到了一些叫人恶心的言谈，我便衷心希望，我未曾吃过那么、那么多的冬菇。
小小一道冬菇焖鸡，盛满了童年的快乐回顾，还有温馨的亲情。
妈妈的家常菜作文600字 篇26妈妈的菜肴，随着时令的不同而不同。
春天，草长莺飞，到处一派活气。妈妈的菜肴自然也就呈现出这无限活气的“绿色”，小菜秧、菊花脑、荠菜……，无不透出着鲜鲜嫩嫩的绿，让人看了还没入口先就不由的生出许多喜好。
夏天，烈日炎炎，人自然也没了什么胃口，最须要的便是清凉无限。妈妈的菜肴便也趋向于了大略干练，凉拌西红柿、榨菜鸡蛋汤、干蒸咸鱼……，样样让民气凉口爽、无比惬意。
秋日，天高气爽，是个丰收的时令，也是个美食的时令。油焖茄子、老鸭水饺煲、雪里蕻烧鸡……，顿顿都是吃得胃胀肚圆，体重也就在这是开始逐步回升了。
冬天，白雪皑皑，一个沉寂的时令，是个须要温暖的时令。这个时候的羊肉火锅、酸菜鱼、罗卜鲫鱼汤则变成妈妈的主打菜肴了，一家人每天围着个大锅其乐融融的用饭，就算再冷也无所畏惧了。
妈妈的菜肴，是温暖的'菜肴，是爱的菜肴。每天，妈妈都精心准备着每一顿、每一餐，真的很辛劳，却也很幸福，由于，她爱我和婆婆，她常说为自己所爱的人须要是种绝对的幸福。以是我想，妈妈是幸福的，也肯定乐意一贯这么幸福下去。感激妈妈，感激妈妈为这个家的付出，我为有这样的妈妈而知足、幸福且快乐无限！
妈妈的菜肴，独一无二，让我爱定一辈子！
在这个当代化时期，在家里做饭已成为了一个奢侈的想法了，为了做一道菜，必须到市场逛，荷包也不见得会多节省，于是“外食族”成为了这个时期的潮流，我们家早就随着这股潮流，成为了外食族的成员之一。
但是，偶而妈妈也会手痒，也会由于对外食厌烦，亲自下厨煮个饭菜，来摧残一下我们，让我们知道妈妈也是会烹调的呢！
“杂菜烩”便是我妈的私房菜，这个菜名乍听之下，会让人以为是给猪吃的食品，也可能听到后的第一个反应便是捂着嘴巴干呕，以为不不登大雅之堂。实在说穿了，这跟我妈妈脱手大方，买东西很大气有关。什么都想买、什么都想吃，以是常常一个欠妥心就买多了，就算是号称“大胃王家庭”的我们，也无法把塞满冰箱数以万计的食品给一口气吃完。
但食品丢了实在可惜，这些统称为“剩菜”的食品，经由我妈的巧手，就变出一道道食品大会串，而蜕变出来的美味佳肴，这便是我妈妈的私房菜“杂菜烩”的由来。
在“杂菜烩”里，两道完备不相关的菜，不得不组合在一起，竟然也能擦出意外的的`火花，剩菜、剩饭不轻易摧残浪费蹂躏，随兴的组合，有创意，也有惊喜。不输给大菜馆的昂贵饭菜。
我老妈的私房菜虽不是五星级，但便是有一种难言的魔力，让我一吃就停不下来。 “杂菜烩”，只属于我家，只属于我的妈妈，想到就肚子饿了起来呢！
我家的大厨，一贯都是爸爸，妈妈卖力摇旗叫嚣，卖力吃光光，但当爸爸不在家的时候，妈妈不得不挽起袖子，试着弄出让我们不致于年夜肠告小肠的三餐了。
妈妈做饭比较偏“西式”，“法国土司”是她的强项，不同于外头餐厅甜甜蜜蜜的风味，妈妈的纯挚又大略，一口咬下，满满的蛋汁气息，让人忍不住一口接着一口，入口即化的口感，竟然会让我连吃三天，都不会厌烦。
实在，妈妈或许是有烹饪天份的吧！
只是长期都是爸爸主厨，她乐得在一旁清闲，实在她的潜力无穷，就连表面的的小吃，她都有办法回家依样画葫芦，变出来让我们膜拜。
一道“墨西哥式的生圆饼”，大略的在炉火上煎一煎，趁快熟时，再依喜好加上起司。这道菜顿时让深爱起司的我，一吃就深深爱上。
我喜好的程度很夸年夜，每天早上匆匆忙忙的把妈妈亲手做的墨西哥饼，放进我的书包，一到中午，我的餐盒一打开，分外的.喷鼻香气吸引了周围每个同学的瞩目，看看他们大略的三明治，我的饼变成是五星级的美食，大家倾慕，大家吞口水，我就这样虚荣的连吃两个星期呢！
妈妈的私房菜，让我在学校，一下子变成午餐美食达人了，不过，等爸爸以回来，情形就不知道会如何了。由于爸爸一回来，这些妈妈妈妈菜色就会暂时隐退了。
妈妈的家常菜作文600字 篇29我的家乡在宁波，家乡靠海，我从小吃海鲜终年夜，最让我垂涎三尺的要数三鲜汤了。本日我在厨房“冒了个险”。做了一碗“老乐家三鲜汤”。
三鲜汤的秘密配料紧张有：娃娃菜、蛋饺、小黄鱼、虾仁、排骨和粉条。我先把小黄鱼用油炸一下，鱼发出“滋滋”的'声音，翻个面，再炸一下子，等到两面都焦黄了，就可以盛出来，先放在碟子上。粉条早已在水中泡了3个小时了。
娃娃菜得洗个澡，不留一点泥土，这可是个重活！
洗完澡，切成片放在菜盆里，就等着进锅啦。我在锅里稍稍放了点油。娃娃菜该进锅了，它们一个个“跳”进了锅，看！
它们在嬉戏呢。我把它们翻炒了几下，待它们较熟了之后，便往锅里加了两碗水，把锅盖盖上焖了好一下子，只见锅里的娃娃菜都滚了起来……我打开锅盖，把食材一样一样地加了进去，锅里顿时热闹了起来。什么小黄鱼、虾仁、排骨、蛋饺、粉条都在沸腾嬉戏。
接下来就要调味了。我先加进去了两勺盐，又加了一勺鸡精。我用锅铲在汤里铲了几下，让味道更均匀些。该出锅了，后我把它们都盛到了一个大碗里，差点装不下了呢！
我迫不及待地尝了一口粉条，味道鲜美无比，吃了一口，还想再吃第二口，停不下来了。我又舀了一勺汤，送进嘴里，鲜美的汤汁流进喉咙，以为浑身都暖洋洋的……
这“老乐家三鲜汤”也算是成功了！
“慈母手中线，游子身上衣”妈妈为我做了那么多事，我也要给妈妈一个分外的礼物为她烧道菜。
我看了看表，嗯，该吃午饭了，我对妈妈说：“本日我来做中午饭吧。”妈妈愣了半秒，惊异地说：“好呀！
”听了妈妈这句话，我愉快极了，连忙换好衣服，拿上钱包，就去菜市场买菜去了。
买回来了，我愉快不已，连衣服都没换就冲进了厨房，可是真要上“沙场”的时候却像滚油锅里捡金子难以下手。由于是第一次煮饭，还没有履历，我急急忙忙地洗好了菜，要打鸡蛋的时候可犯了难，要不是打的太轻，便是太用力，把鸡蛋液打出来了，经历了“九九八十一难”，我终于在妈妈的辅导下完成了这项很艰巨的任务。下一项，切西红柿，在进行这一项时候，我一贯都很小心谨慎，由于我可不想被切得手指，结果切出来的西红柿不忍直视，我想算了吧，反正都这样了。
听妈妈说：“有水的话油会喷出来的。”于是，我把锅刷干净，把锅烧干，倒入油，把鸡蛋放在了锅里，只听见“滋啦”一声，油四处乱串，吓得我赶紧往厨房外跑，等锅里没动静了，我又把西红柿放在锅里，学着妈妈的'样子，有模有样炒了起来，但是却把西红柿炒蛋做成了“西红柿炒碳”，虽然这道菜做得惨不忍睹，但大家还是勉勉强强地吃了下去。
哎，原来做饭这么麻烦，那平时得多辛劳啊！
“谁言寸草心，报得三春晖”。我们该当戴德我们的父母。
一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的就。有一道拿手菜——牛排。
本日午饭，妈妈给我煎牛排吃。
我们先把从阛阓买来的牛排拿出来，接着，又拿了洋葱、米饭、黄瓜、土豆、鸡蛋，这样，材料就集齐了。
“虽然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么样才能做好牛排呢？”我一脸迷惑，“想要做好牛排，必须先点燃小火，再倒一点油，然后把牛排放进锅中，记得过3—5分钟的'时候要翻一次面。”妈妈一边说，一边撕开装着牛排的包装盒，我若有所思的点了点头。妈妈把牛排轻轻地往热油平底锅里一放，然后又去切佐料了。妈妈先把黄瓜、土豆去皮，再仔细地把黄瓜切成片，把土豆切成丝，放进另一个锅里炒啊炒，过一下子，妈妈又把牛排翻了个面“欣欣，快来帮忙！
我两个锅实在忙不过来了！
”妈妈叫道“好的！
我来了！
”我特殊爽快地答应了，从书房一起“飞奔”而去。“快把菜再炒一下，然后装进盘子里。”“哦。”我学者平时炒菜的样子，推一推，炒一炒，然后把盘子拿出来，吧佐料装进盘子里，过了一下子，牛排也熟了，我把它装进盘子里，就可以吃了。
“真好吃！
”我说到，“不仅好吃，还不塞牙，特殊的嫩滑！
可谓极品是也！
”我连连夸奖。
看！
妈妈的拿手菜——牛排。
“妈！
我本日在学校数学考一百分，来日诰日可以吃“马铃薯绞肉”吗？”我心急的问着。“可以呀！
”妈妈温顺的回答。“耶！
太棒了！
”我高兴得跳起来欢呼！
妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”，咸咸喷鼻香喷鼻香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的绞肉，果真是绝配呀！
更是天下上独一无二的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时，我们就会迫不及待的准备好“汤匙”，在阁下悄悄地等着，像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。终于色喷鼻香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了，大家你争我抢的“汤匙”齐下，一阵的'“秋风扫落叶”，妈妈做的“马铃薯绞肉”立时一扫而空，每个人都狼吞虎咽吃得津津有味，把美味适口的“马铃薯绞肉”既知足又幸福的填满自己年夜肠告小肠的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜，但是在以前的日子里妈妈不常做，由于妈妈是一个职业妇女，每天为了事情、家庭，就像一颗陀螺忙的团团转，根本就没有韶光做这一道收拾，以是我们只有在特殊的日子里，或是作业表现好的时候才能吃得到。现在食安问题愈来愈严重，妈妈为了我们的康健，纵然在费力都乐意下厨煮饭，于是这道“马铃薯绞肉”我们终于有机会可以时常品尝到了。
书上说：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛劳。”现在每天的晚餐光阴，餐桌上不仅常有回味无穷的“马铃薯绞肉”可吃，妈妈还会不断提醒食品的宝贵，要我们不要暴殄天物，要时候珍惜得来不易的山珍海味。不用说，我一定会将妈妈的话服膺在心。
妈妈的家常菜作文600字 篇33令人垂涎三尺的烤鸡腿是妈妈最拿手的美味之一。
棕赤色的烤鸡腿伴着米白色的芝麻、淡黄色的生姜、绿色的葱和灰色的胡椒粉，看上去实在诱人。随手抓起一只狠咬一口，皮脆内嫩，顷刻间，满口都是喷鼻香气，令人回味无穷。
烤鸡腿味儿好，做法却不大略：先将鸡腿洗净，用刀子划两道口子，撒上切好的葱、姜、蒜，并加入适量的老抽、一勺生抽、一勺喷鼻香醋、一勺料酒、4克盐、2克鸡精、2克胡椒粉和2克十三喷鼻香。准备事情做好后，还不能直接烤，要盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏约4小时。4小时后，将鸡腿取出，放到烤网上，并不才面放烤盘。烧箱180度预热，烤制40分钟。40分钟后，再撒上些白芝麻，外焦里嫩的.烤鸡腿就做好了。
每次吃鸡腿时，我总喜好先咬一小口，在牙齿间滚动，让每一颗牙齿都涂上鸡腿的味道，再逐步咀嚼很长一段韶光，鸡肉的味道在嘴里由淡变浓，再由浓变为淡，直到没有味道了，我才会把它吞下去。吞下去后，我还不忘舔一舔牙齿上的味道。
有一回我吃烤鸡腿的时候，由于吃得过猛，油渍粘得满脸都是，衣服上也被滴了几滴油。妈妈把我狠狠批评了一顿，还让我把衣服洗干净，可无论我怎么洗，便是洗不干净。从此，我给烤鸡腿取了个小名——“坏运气”。
只管这样，我还是爱吃烤鸡腿。
妈妈的家常菜作文600字 篇34瞥见那大大的太阳，在耳朵边听见那“沙沙”的响声；从鼻子里闻到那熟习的味道。我就知道了，本日中午，要有口福了，妈妈一定在炒她的拿手好菜了。
我在那儿安静的看着电视，仿佛电视里也能闻出这种味道似的。我快速的跑到厨房看妈妈炒菜，原来妈妈炒的`是五花肉呀！
便是把辣椒、葱花、大蒜和五花肉炒成的。我最喜好吃这盘菜了，家里人也都很喜好吃。我每次吃到这盘菜都要吃个两三碗饭。妈妈炒的这种味道一贯都没有变。我仔细的看着，默默的看着，恐怕有一环节轻忽了。由于我一贯都弄不明白妈妈炒的怎么会这么喷鼻香呢？是用了什么“邪术”吗？是用了什么“绝招”吗？直到本日，我终于明白了！
这大概是一种母爱的味道吧！
味道总是令人难忘的啊！
过了会儿，这道菜终于上桌了，我家里的每一平方米都迷漫着一股菜喷鼻香味，叫人难以抗拒。如果你进入了这种境界，你会如何？爸爸瞥见我口水都快流成河了，就说道：“开饭吧！
”我第一个快速地拿着勺子盛饭。我把饭盛的满满的，端到了桌子上，坐了下来。爸爸娴熟的拿起筷子夹了一块肉放在我碗里，说道：“本日，你难得从学校回来，在学校学习都瘦了，赶紧多吃点。”虽然有些人认为这种话是唠叨，以为难熬痛苦，但是我认为这是父爱的表现呀！
我边想边吃，不到一下子，我碗里的饭就吃完了。
窗外，桃花在阳光下开得正艳。我想，妈妈的拿手菜不便是我康健快乐发展的阳光雨露吗？
妈妈的家常菜作文600字 篇35有一道菜，我百吃不厌，那便是的拿手菜——“黄金大米”。
“黄金大米”是妈妈的拿手绝活，外焦里嫩的大米加上黄澄澄的炒鸡蛋，闻起来特殊喷鼻香，吃起来也倍儿棒，吃了一碗还想吃。
妈妈先是拿起锅铲，在蒸好的'大米上挖出一条弧线，形成了一个凹洞，就犹如小行星坠落的凹洞一样平常。又是一个熟手，抄起锅铲便把大米扣在锅底，浇上了几滴油，“嗞嗞”声连续不断，溘然间，优柔的大米彷佛变脆，变硬了。见证奇迹的时候到了，只见一粒粒大米蹦得老高又溘然翻身而下，不过一下子，它们又一次像鲤鱼跳龙门一样争先恐后地蹦了起来。天啊！
真是不可思议！
妈妈见我这般神色，说道：“傻了吧，敢疑惑人老妈的厨艺，送你三个字——不可能！
”这跳动的大米真可谓是这道菜的亮点啊！
接下来的一步当然是煎鸡蛋啦！
妈妈敲了个鸡蛋在碗里，随后便使足了劲儿，用筷子搅动着倒进锅里。“哗哗”响声之后鸡蛋立即像被充了气一样长胖了，就像长在锅面上一样，牢牢地贴着锅边，变成金灿灿的颜色，散发出诱人的喷鼻香味儿。好喷鼻香啊，这味道彷佛在挑逗着我的舌尖，使我不得不深吸了一口气。
末了，妈妈又把煎好的鸡蛋盖在了饭上，只见蛋米相连，蛋中有米，米中有蛋。看着盘中这黄澄澄`、金灿灿的样子容貌，可真是“黄金大米”。
我妈妈炒的“黄金大米”可真是一绝，使人胃口大开。相信你看了也会流口水，吃了也会赞不绝口的。
妈妈的家常菜作文600字 篇36招牌菜该当每家都有吧，我们家也有一道，那便是妈妈的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起来既大略又美味，它的美味有时候让我光想着都忍不住直流口水。
本来，这道菜对付我们家来说，还是“陌生人”。有一次，妈妈带我去酒店用饭，只一眼，只一口，我便爱上了那道番茄土豆小牛楠。回家后，我便缠着妈妈学着做，三番两次试做后，我们家的招牌菜出身了。
你想知道这道菜的做法吗?让我来教你吧!
首先，我们要准备好西红柿、土豆、牛腩。牛腩不能切太大，切成2—3厘米方块就行，葱、姜、蒜都切成段和片备用。切好的牛腩放入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起。锅中放油，放入葱段、八角，喷鼻香叶，姜片洋葱炒出喷鼻香气，再把焯好水的牛腩中火翻炒均匀，接着再放入炖锅，加水、料酒，压半小时旁边。西红柿用热水烫一下去皮，切成块。胡萝卜和土豆切成方块且泡水里。锅中接着再放油，先放入番茄炒出红汁加入2勺番茄酱，再加入土豆块翻炒均匀，牛腩肉已炖软时，将炒好的番茄土豆一同倒入炖锅，加净水没过所有的`食材。调入盐和冰糖，生抽，煮2小时。出锅时适当撒入胡椒粉，再撒入葱花。
这样做出来的番茄土豆小牛楠，不仅颜色亮丽，喷鼻香味四溢，还汁浓好吃。百口人都喜好妈妈做的这道菜呢!
怎么样，我们家的招牌菜——番茄土豆小牛楠，有没有尝到你，如果可以，你一定要来我家吃这道招牌菜哟!
妈妈的家常菜作文600字 篇37一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的妈妈就..有一道拿手菜——牛排。
本日午饭，妈妈给我煎牛排吃。
我们先把从阛阓买来的'牛排拿出来，接着，又拿了洋葱、米饭、黄瓜、土豆、鸡蛋，这样，材料就集齐了。
“虽然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么样才能做好牛排呢？”我一脸迷惑，“想要做好牛排，必须先点燃小火，再倒一点油，然后把牛排放进锅中，记得过3-5分钟的时候要翻一次面。”妈妈一边说，一边撕开装着牛排的包装盒，我若有所思的点了点头。妈妈把牛排轻轻地往热油平底锅里一放，然后又去切佐料了。妈妈先把黄瓜、土豆去皮，再仔细地把黄瓜切成片，把土豆切成丝，放进另一个锅里炒啊炒，过一下子，妈妈又把牛排翻了个面“欣欣，快来帮忙！
我两个锅实在忙不过来了！
”妈妈叫道“好的！
我来了！
”我特殊爽快地答应了，从书房一起“飞奔”而去。“快把菜再炒一下，然后装进盘子里。”“哦。”我学者奶奶平时炒菜的样子，推一推，炒一炒，然后把盘子拿出来，吧佐料装进盘子里，过了一下子，牛排也熟了，我把它装进盘子里，就可以吃了。
“真好吃！
”我说到，“不仅好吃，还不塞牙，特殊的嫩滑！
可谓极品是也！
”我连连夸奖。
看！
这便是我妈妈的拿手菜——牛排。
妈妈有一道拿好菜——西红柿炒鸡蛋，每到逢年过节妈妈就会做这道菜。
本日 妈妈做了这道西红柿炒鸡蛋，我仔细不雅观察了一番。
妈妈见告我：“做菜要先放油。”是的，不放油就会显得暗淡，吃起来也清淡。起锅烧油，我妈妈很会利用韶光，在烧油的时候打鸡蛋，油开了就把鸡蛋放进去，翻炒锅中的鸡蛋，切成小块，这样炒鸡蛋就做好了。
切好柿子和葱花，等鸡蛋熟了，把它俩放进去连续翻炒。看鸡蛋和柿子的量，适量的放入花椒面和精盐，这时候，喷鼻香味扑鼻而来，我闻着闻着，在喷鼻香味里陶醉了，我已经不想吃其它菜了。
妈妈又炒了一分钟，等柿子出汤就出锅了。
妈妈闇练且精准地操作使得这道“西红柿炒鸡蛋喷鼻香喷喷又优雅地出锅了”。
这一块块鸡蛋在柿子的`衬托下像一朵朵小菊花，而在红汤上面更显食欲。我品尝了一口鸡蛋，味道适中，口感软弹，我再喝一口汤，酸甜而不腻，我妈这道拿手菜可不是浪得浮名的。
妈妈这闇练的操作是背后多少次的失落败和失落误所组成，然而一次失落误就有可能被烫伤手指，吃着吃着，我的眼睛涩涩的，鼻子涩涩的，菜仿佛也涩涩的但我内心是暖暖的
本日仔细地不雅观察了妈妈拿手的西红柿炒鸡蛋，看到了闇练地操作，闻到了食品的“芳香”吃到了美味的佳肴，体会到了满满的爱。
妈妈的家常菜作文600字 篇39我妈妈的拿手菜是烤鸡翅，这是我最爱吃的一道菜。
开始我和妈妈一起去买鸡翅，菜市场热闹极了。有卖面包的，有卖蔬菜，也有卖水果的。市场里人有好多，有丫丫学步的孩童，有中年人，还有白发苍苍的老年人。他们在挑选着自己喜好的`东西。我和妈妈飞快地走到卖鸡翅的摊床，买了二斤鸡翅，之后开车回家了。回到家妈妈把鸡翅洗了又洗，之后刷一层奥尔良粉，用锡纸包住，放入烤箱，过了25分钟后，喷鼻香气扑鼻，我最喜好的奥尔良鸡翅来了。
不愧是妈妈的拿手菜，妈妈做的十分闇练还很好吃。美味的鸡翅，外焦里嫩，很脆，你咬上一口还想咬第二口，鸡翅里面喷鼻香甜适口，我说嘛！
怎么还能甜呢？原来妈妈在鸡翅里放了糖和醋，如果不放醋，鸡翅的肉就不富有弹性，如果不放糖，太多醋就不好吃了。妈妈真是一个做饭好手，竟然能想的这么全面。
一盘鸡翅装满了浓浓的母爱，是母亲给了我们生命，并养育了我们，一盘小小的鸡翅，母亲用了那么多的韶光和精力，为了我们身体的康健，无论是我们爱吃的和不爱吃的每一道食品，不都包含着母亲对我们的一片爱子之心吗？从购买食材到菜品出锅，哪一样不是母亲辛劳的结晶。她昼夜操劳，辛劳挣的钱都用在了我的身上，我们终年夜又能回报多少？是啊！
难怪所有游子，最想吃的便是妈妈的拿手菜，无论走到哪里，难忘的永久都是妈妈的味道.....
大千天下美味的食品有很多，但没有哪一道菜能比得过妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。
一想起妈妈亲手做的可乐鸡翅，我就口水直流三千尺，那滋味让我不克不及自休。
这天中午，妈妈竟然从超市买回可乐和鸡，要下厨房为我做这道菜！
我可要好好瞧瞧这么做出这美味！
只见妈妈，先将鸡翅洗净划三刀于表面，使鸡翅炖的时候随意马虎入味。开锅点火！
起锅烧油！
再放入少许葱，姜、蒜、食用盐，倒入鸡翅，大半瓶可乐。盖上锅盖。大火烧开。再调成小火焖煮20分钟。
20分钟后，当妈妈打开锅盖，热气涌出喷鼻香气扑鼻，是你无法形容的。那美妙的气体钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，再挠你饥饿的肚子，令人垂延欲滴啊！
望着全身金黄，将身体沐浴在火红汤汁中的`鸡翅。我拿起一个咬了一口，那喷鼻香嫩的鸡肉拌着甜甜的可乐，再加上葱的喷鼻香，姜的辣流入我的胃中。哇！
幸福感爆棚。弹指间鸡翅灰飞烟灭。吃的我津津有味，险些吃了一盘鸡翅，末了把汤汁儿都来和饭吃掉了。望着我圆滚滚的小肚。妈妈愉快的笑了。
眯起眼睛，回忆可乐鸡翅的味道那美妙中充满了妈妈的味道。妈妈的拿手菜总是我的追求和希望，总有一天我要学会做这道菜，也做给我亲爱的妈妈吃，让她也来享受一下人间美味——可乐鸡翅。
妈妈的家常菜作文600字 篇41一阵喷鼻香飘飘的气味从我的鼻尖逐步飘来，那味道，那暗香，真想迫不及待从我的小屋飞出去。打开屋门，那喷鼻香飘飘的气味更加浓厚了。更想让我迫不及待的走出屋门，去厨房看一看。
走进厨房，啊！
原来妈妈正在做喷鼻香喷鼻香的红烧肉啊！
好想吃一口啊，我拿起筷子准备吃的时候，妈妈溘然打了我一下。“还没熟呢！
”妈妈说道。
“哦！
好吧。”眼看着那喷鼻香喷鼻香的红烧肉，真让我不克不及自休啊，我的口水直往下流。
我问问妈妈这喷鼻香喷喷的红烧肉是怎么做出来的？妈妈说，首先准备一块五花肉，改刀切块，冰糖、葱,姜、蒜、大料切好备用。锅里放入水把肉到入锅里烧开中火紧二十分钟。捞出之后控水。锅里加油，冰糖放入熬化在放入肉，准备好的配料放入锅里翻炒加入少许酱油、蚝油，加入少量的水，大火煮二十分钟，小火五分钟即可。美味的红烧肉就做好了。这道妈妈的拿手菜——红烧肉，真的是人间美味啊！
听得我着迷，不由得惊叹妈妈的厨艺，妈妈可真是神厨啊！
完备便是五星级的大厨师！
妈妈每天为了做好百口人的饭，真的很存心去研究，才会将饭菜做着喷鼻香，闻着喷鼻香，吃着更喷鼻香，才会让我的.身体棒棒的！
听完妈妈的做菜秘笈，我和妈妈说：“妈妈，原来做饭也是一种学习哦！
”“对啊！
一步都不能少，少一步就不是那个味道了。”
是啊，我一边品味妈妈的拿手菜，一边在思考：不管做什么事情，都要负责对待，潜心研究，仔细对待每一个细节，才会有末了的收成。
妈妈的家常菜作文600字 篇42我的妈妈是一个“五星厨神”，会做很多菜，比如:喷鼻香喷喷的牛排；外焦里嫩的糖醋排骨；酸溜溜的`茄汁青鱼；美味无比的锅包肉、肉段……然而，在这些五花八门，格局完好的山珍海味中我最喜好吃的菜便是——鸡蛋炒柿子。这可是妈妈的拿手菜。
本日有幸和她一起下厨房，看看这道美味的“生产流程”。
首先，妈妈先去阛阓买了一些鸡蛋和柿子。回到家后，用水把柿子洗得红里透白之后，再用小刀，把大红柿子切成几个可爱的小红方砖，放入“白玉盘”中。
然后，妈妈用小银勺盛了一点油倒入锅中，说时迟那时快，只见妈妈飞快地从塑料袋里拿出一个大鸡蛋，双手的手指一嗑“叭”鸡蛋裂了，立时妈妈用手一甩“刺啦”蛋清和蛋黄落入锅中，这时，妈妈右手拿大油铲，左手握黑锅把，一用力，一下子锅跳了起来，铲子在锅中飞快地舞动。
几分钟后，锅里的鸡蛋变得黄里透白了，妈妈看韶光到了，立时转过身去，拿起放有“小红砖”的“白玉盘”，把“小红砖”倒入锅中，又是几次翻炒，喷鼻香喷喷的鸡蛋炒柿子，做好了！
妈妈将那红中带黄的鸡蛋炒柿子倒入“白玉盘”中，当然，妈妈还会像大饭店做得那样，在盘子边上放上一、两朵可爱的小花做装饰，这样一盘酸甜适口的鸡蛋炒柿子就大攻告成了。吃上一只就会觉得美味适口，乐不思蜀。
我喜好妈妈的拿手菜——鸡蛋炒柿子。
妈妈的家常菜作文600字 篇43 “嗝！
吃得好饱啊！
”看着自己圆圆的肚子，我忍不住笑了起来，原来我本日吃了这么多呀！
妈妈为我做了可乐鸡翅、红烧杏鲍菇和丸子汤，我吃了整整一盘红烧杏鲍菇，它可是我的最爱。
我从补习班回到家中，妈妈和每天一样在厨房做饭。我瞥见桌子上做好的可乐鸡翅，便飞快地跑进厨房，妈妈正准备做红烧杏鲍菇，我可要看看妈妈是若何做的那么好吃！
妈妈把已经洗净的杏鲍菇放到菜板上，拿出刀。她切的杏鲍菇两片险些是一样厚的，厚度约5毫米。很快就把杏鲍菇切完了。我以为这样就可以直接炒了，可却大错特错，妈妈又把它们排成三排，把它们用刀轻轻地割成格子状，又翻了一壁，连续割。我心想：妈妈把它们这样割开不会一炒就碎吗？我拿起了一片杏鲍菇甩了甩，结果没残缺一块。嗯！
妈妈的.刀工真列害！
妈妈又拿出一个小锅，装满热水，把切好的杏鲍菇倒进去，再捞出来，打了个水焯。
她点火热锅，倒油，将葱花放入锅中，炒出葱喷鼻香味。然后下杏鲍菇，在锅中快速地翻炒了几下，倒入老抽，杏鲍菇就成了酱赤色。我帮妈妈拿出了盘子，妈妈又加入了调味粉料，当调料与杏鲍菇融为一体了，她向锅里放了些淀粉，勾了芡，然后就出锅了。爸爸也盛好了丸子汤。
我坐在餐桌旁，看着可乐鸡翅真是垂涎三尺；吃一口红烧杏鲍菇真是回味无穷；喝一口丸子汤真是滋味浓郁。这一顿饭，我满满吃了两大碗饭。我挺着圆圆的肚子，双手为妈妈点赞！
我的妈妈，厨艺非常好，有很多的菜她都会做。例如糖醋鱼、西红柿炒鸡蛋等。但这些和妈妈的拿手菜比较可就差远了！
我最爱吃妈妈的拿手菜——红烧茄子。
本来我并不喜好吃茄子，我不喜好吃茄子的缘故原由不是由于它的味道，而是由于它有“肥肉”，你可能会想茄子和肥肉又是怎么扯上关系的呢！
我不喜好吃肥肉，我认为茄子软绵绵的，吃起来就像肥肉一样，以是我不爱吃茄子。
妈妈的红烧茄子家里人都非常喜好吃，只有我不喜好。在一次午饭时，妈妈做的米饭炒菜，个中有红烧茄子，家里人“鞭策”我去尝尝，我尝了一口，哎呀！
这可真是“不吃不知道，一吃忘不了啊！
”那味道可真是喷鼻香，吃一口想两口，吃两口有想吃一盘的冲动，那一天的午饭我以为特殊喷鼻香，那一盘红烧茄子险些全装进了我的肚子，放下碗筷，我靠在椅子上连打饱嗝。从那往后，我便爱上了妈妈的拿手菜——红烧茄子。
在那往后，每次做米饭时，我都缠着妈妈让她做红烧茄子。有一次，我还亲眼目睹了妈妈做菜的全过程，妈妈先将茄子拿出来切成细条，我站在一旁只听到“当当当”的'切菜声，那刀工真是绝了，每一条的宽度险些都一样。切实其实比那五星级酒店的厨师还厉害。我问妈妈刀工为什么这样好，从妈妈嘴里知道了在妈妈那时候，像我们这样大的孩子都已经学会做饭了，以是妈妈的刀工是从小练出来的。
妈妈的拿手菜固然是非常好吃，但拿手菜背后的故事却让菜更增长了几分滋味。
妈妈的家常菜作文600字 篇45妈妈的拿手菜是美味的咖哩，在新年、除夕、家人的生日和我考一百分时，妈妈都会端出她的拿手菜。搜罗万象的超市、人隐士海的菜市场，都是妈妈挑选食材最好的场所。
妈妈从超市买红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉和咖哩块，妈妈煮咖哩的做法如下：先把所有的蔬菜下去炒，鸡肉用热水烫过后，放下去一起炒，加水，水量高过所有收拾食材，加入咖哩块，等待半小时后，美味的咖哩就完成啦！
这是要经由熟能生巧的技能，才能完成如此困难的一道收拾。
哇！
适口的咖哩来了！
它的颜色配赤色和绿色的蔬菜是无人能比的完美颜色，更别说它的口感了，当喷鼻香醇浓郁的咖哩进到我的嘴里，有一种入口即化的觉得，爸爸说：”咖哩和蔬菜的组合，味道真是好极了！
”我说：”有大师的味道喔！
”小狗汪汪的叫着，彷佛牠也想吃呢！
吃了适口的拿手菜，我精神都来了！
我该当要感谢谁呢？没错，便是俏丽的妈妈，我也要感谢可爱的.小助理—妹妹，是她们两个人帮我煮那么好吃的菜，妈妈辛劳地在厨房做咖哩，我们要有感谢的心，不能批评咖哩不好吃，由于那是妈妈辛劳为大家煮的，以是更不能倒掉，我在这里要跟爱我的妈妈说：”妈妈，感激您，我爱您。”也要跟天真的妹妹说：”妹妹我会保护妳，不让你受伤，我爱妳。”
人们总能将一些普通的食材，用他们带有邪术的手艺，变出一道道美味佳肴。我的妈妈是一位厨房高手，她总能做出许多美味佳肴，让我百吃不厌，但是我最喜好吃的，还是她做的酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋。
现在，我他升入了中学，学科增加，使韶光更加紧迫，妈妈的厨艺也变得出神入化了。每一次我放学回家用饭，她总能提前给我做出喷鼻香甜适口的饭菜。本日是星期天，妈妈又给我做了这道菜，我来到厨房学习这道菜的秒技，首先，先把打好的鸡蛋煎成金黄色盛入盘内备用。锅中放油爆炒葱花，放入切好的西红柿块，翻炒等炒出汁后，加入煎好的鸡蛋，再加入调料，一道美味适口的西红柿炒鸡蛋就“出身”了。吃这道菜时，妈妈总是会给我搭配上晶莹剔透，软糯爽口的白米饭，还会为我切上一小盘酱喷鼻香四益的`牛肉。她常说：“西红柿含有丰富的维生素C，牛肉和鸡蛋都含有高蛋白，都能强身健体，补充营养。
也不知是我太饿了，还是妈妈做的饭菜太好吃了，我总是把饭菜吃个底朝天，一粒米也不剩。陶瓷碗在阳光的照耀下变的更加刺目耀眼，而我的肚子也变成了将军肚。走起路来，像一个皮球在滚动。妈妈在一旁看着我的大肚子，脸上露出了洋益的笑颜。
妈妈做的西红柿炒鸡蛋，吃过之后，口留余喷鼻香，回味无穷，这不仅仅是一道菜，也是充满了浓浓的一份母爱。母爱滋润津润着我发展，也滋润津润了我的内心。
妈妈的家常菜作文600字 篇47最近，老妈开通了QQ农场，嘿嘿，从此她的生活全变了样子容貌。
老妈对“种菜”“偷菜”好似着了魔，而且一发不可整顿。上班“种菜”“偷菜”不说，回到家里也种菜偷菜。有时，大家正吃着饭，她忽然想起了什么似的，把碗往阁下一推，直冲到电脑前，嘴里还不住地念叨：“晚了，惨了，菜肯定全被偷光了！
”爸爸常说她偷菜比用饭还主要。
一天深夜，我睡得正喷鼻香，溘然一阵急匆匆的闹铃声响起，我正纳闷：难道天亮了，该上学了。我睁开朦胧的睡眼向窗外望去，不对呀！
表面黑黑的，还能瞥见星星呢。转头一看，只见老妈边打着哈欠打开电脑，随着鼠标轻轻移动，紫色的茄子、碧绿的豆角、黄黄的喷鼻香蕉……在屏幕上翻飞。不一会儿，老妈才心满意足地躺下睡觉。我一看闹钟，才2点多。
你们可能不知道，我老妈以前可是名副实在的'“瞌睡儿虫”，平时该起床了还常常赖在被窝里不想起，现在竟然能定好闹钟半夜三更起来“偷菜”。可见，“偷菜”的魔力可真大。由于老妈夜以继日“打拼”，老妈的级别也越来越高，老妈的QQ好友都知道了她的厉害，纷纭举起了小白旗，再也没人敢偷她的菜了。
耳闻目睹老妈偷菜的猖獗举动后，我很是无奈。我想对老妈说：“种菜””偷菜”只是电脑游戏，只能作为娱乐。但这样熬夜太伤身体，希望您别再半夜起来，为了游戏伤身体不值当啊！
本日是“三八”妇女节，我想给妈妈做一道我们都喜好吃的可乐鸡翅，来庆祝属于她的这个节日。
做可乐鸡翅须要的材料有鸡翅、可乐、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉。
首先我们把葱姜蒜都洗干净切好备用，然后把洗干净的鸡翅上切两个口子，倒入料酒、生抽、盐，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟，为什么要在鸡翅上切两个口子呢？那是由于这样放入调料后才能更快的入味儿。鸡翅腌好后，就要下锅炒了，先把火打开将锅烧热一点，再倒入花生油，油热了后，这时须要把火关小，小心的放入鸡翅，不然腌好的鸡翅带汁进了热油锅会四处乱溅，一欠妥心就会烫伤我们。下来赶紧用铲子翻炒鸡翅，等它们变成了金黄色的时候，就把切好的葱姜蒜一股脑倒进锅里，快速翻炒，很快就闻到喷鼻香味了，这时就可以倒可乐了，倒半罐就可以了，等可乐开始冒泡，下一步，倒入生抽、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，这时锅里有许多汤汁咕嘟咕嘟的在冒着泡泡，用铲子搅拌均匀后，把火开大就等着汤汁逐步入到鸡翅里吧！
不一会儿，锅里的.汤汁都收的差不多了，这时关火，就可以出锅了，末了撒上葱花，很是俊秀呢。
虽然平时妈妈做菜时我会在一边看，但是本日我独立完成这道菜，一开始心里还是很紧张的，我为自己第一次做这道菜就能成功而感到高兴，没想到试了一次就做到了，妈妈夸我是小小厨神，我的心里美滋滋的，我下定决心今后一定多学几个菜，学习之余为妈妈分担家务。
妈妈的家常菜作文600字 篇49妈妈的拿手菜有很多，可以说是十八般身手，样样精通。而我最喜好个中的咖哩饭。它须要的材料有牛肉、贡丸、红萝蔔、马铃薯、高丽菜、洋葱和咖哩块。有了这些丰富的材料，就可以完成一道美味的牛肉咖哩。
这道牛肉咖哩，一开始得用洋葱和少许的咖哩下去爆炒到喷鼻香味涌现才加水，等水滚后加入已切成块状的牛肉、红萝蔔和马铃薯等材料熟透后再加入高丽菜，贡丸和咖哩块焖煮一下子，就大功告成了哦！
妈妈常说：“慢工出细活”，以是这道菜要用小火慢焖。
上菜了，闻到一阵阵的`喷鼻香味，百口急忙跑到餐桌前乖乖做好，等妈妈将一锅金黄色的咖哩放在桌上，那浓郁的咖哩喷鼻香味，已让我快流口水了，真是迫不及待想开动了。我吃下一口，爸爸说：“红萝蔔和马铃薯吃起来很绵密而且又入口即化，实在太合我的胃口了”哥哥说：“这实在太好吃了，以是我要多吃几碗来填饱我的肚子，妈妈再来一碗！
”而我已无法用言语来形容，在我心里想妈妈做的这道菜该当频年夜师做的还要好吃吧！
每次吃着妈妈为我们做的每一道菜，总有幸福的觉得，也能感想熏染收拾中有妈妈的爱。希望往后我能用很多不同的办法来报答妈妈，感谢她这么存心的照顾我，感谢妈妈这餐餐充满爱的美味收拾也希望往后还可以在吃妈妈煮的拿手收拾喔！
妈妈是个心细手巧的人，什么家务事都难不倒她，做菜收拾更是一极棒。
记得有一次，我们中午去一家海鲜餐厅用饭，我们叫了一桌子的海鲜收拾，个中有一道菜让我最难忘，那便是“炒海瓜子”，鲜甜的瓜子肉连汤汁拌着饭一起吃，美味极了！
那次妈妈瞥见我那么喜好吃海瓜子，她就开始学习，如何炒出像海鲜店老板收拾的味道一样。
直到本日，这道菜成了妈妈的拿手绝活，我永久也吃不腻。这道菜要准备海瓜子、辣椒、九层塔、葱和蒜；调味料有米酒、酱油膏、糖、乌醋……等，准备好这些 材料后，妈妈就开始大显技艺啰！
做法是先将海瓜子洗干净，姜切丝，大蒜切末，锅子烧放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆喷鼻香一下，再放入海瓜子和其它调味料一起 翻炒，末了等待海瓜子微开，再将九层塔和葱一起放入，一道喷鼻香喷喷的“炒海瓜子”就完成了。
妈妈的`拿手好菜，实在太好吃了，连爸爸和姐姐都啧啧说赞！
我以为这道菜制作的过程很繁芜，除了洗洗切切之外，还要加一大堆的佐料，但是妈妈说这样味道才能鲜嫩甜美。只由于我爱吃，就算如此的麻烦，她也乐意做给我吃。
妈妈提及做菜经，更让我点头如捣蒜，比如“有些菜看起来彷佛大略，实在马虎不得，任何事情都有它的顺序和诀窍，必须存心学习和领会，才能熟能生巧……”能够品尝到妈妈的拿手好菜，是多么幸福的事啊！
妈妈我永久爱您，也感激您！
岁月流逝，日月如梭，转眼已经由去良久了，而我的事情也像天空中的星星数也数不清，现在我把最亮的星星摘给你看。
那是一个夏季的夜晚，一圈圈朦胧的月晕从玉轮里散发出来，而在这月晕里，我放佛又看到了童年时候的快乐，一缕缕凉风吹在我的脸上，舒畅极了，总让我回味无穷。
小时候，我常常这样问妈妈：“妈妈这个天下上玉轮有几个？”妈妈说：“当然只有一个。”而且就住在你的心里，我冒出一句话把妈妈给逗乐了，我说：“玉轮是一片饼干，不知道什么时候被我吃进肚子里了。”妈妈听了捧腹大笑。
平日里，我常常缠着妈妈，要他给我做汤圆吃，芝麻的、豆沙的，糯糯甜甜的，再配上一叠小菜，加上一碗热乎乎的菜汤，这是一件多么美妙的'事啊！
那情景叫人一想就流口水，吃过了一碗汤圆，一个人坐在沙发上，一边看电视，一边回味着妈妈做的汤圆的味道，即便是一道最大略的热菜汤，不同的人制作，自然也有不同的味道，这种味道怎么也让人忘不掉，这种味道是别人防止不出来的。
我是幸福的，能吃上妈妈做的拿手好菜，能吃上妈妈做的汤圆，还有夏夜里的草莓或甜品，舌头见告我这便是妈妈制作的味道。
妈妈的爱就珍藏在里面，甜甜蜜蜜的，深深地印在我的脑筋里，天下上最伟大的是母爱，最特殊的味道是妈妈的味道，在妈妈的精心呵护下，我们康健的发展；在妈妈的精心辅导下，无知不懂事的少年，变成知识渊博的人。
妈妈的爱，妈妈的味道，温暖着稚气的我逐步终年夜。
妈妈的家常菜作文600字 篇52有人说：“要想秀，吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜好孜然土豆，孜然土豆是妈妈的拿手好菜。
从我记事起，不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候，都能吃出不同的味道。学前，妈妈讲童话故事，让我们吃着孜然土豆；上了学，妈妈讲饮食文化，让我们品尝着孜然土豆。
记得有一次，刚过完年，我觉着自己胖了许多，就称了称。不称不知道，一称吓一跳，我的`妈呀，体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫：“妈妈快来呀！
这可咋办？我都成胖猪了！
”妈妈说：“好办，就这么办。”说着话，妈妈进了厨房里。过了好一下子，妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说：“你不听话，这一寒假，你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品，吃了随意马虎上火不说，还随意马虎增胖，我做的孜然土豆就不同了，是用上好的土豆和孜然烹制而成，不随意马虎上火，而且减肥效果也不错，不信你吃段韶光试试！
”
果真，我吃了一段孜然土豆，体重又回答了原来的状态。我高兴得不得了，就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰：“授人以鱼，不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经由一段韶光的演习，我也出师了！
同学们，倾慕吧？喜好吧？如果有空，请来我家做客，品尝一下我的手艺——孜然土豆，期待你们的早日到来！
我的妈妈，长得并不美，可是在我心里她是天下上最美的人，我的.妈妈，并不会做山珍海味，可她炒的家常菜却总令我回味无穷。
那是一个晴朗的下午，我看表面景象很好，就把上衣外套放在家里。可是放学的时候天空溘然乌云密布，一转眼沥沥淅淅地下起小雨，本来我就没穿外套，一下雨就更冷了。我冻得瑟瑟颤动，肌肠辘辘地回到了家里。“妈妈，本日吃什么？”我大声喊道。“红烧肉。”一听到红烧肉，我顿时来了精神，迅速地洗完手坐到桌前等着。我千盼万盼，终于等到了红烧肉上桌，还没等盘子放稳，我立时拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，妈妈在一旁笑眯眯地看着我，却没有吃。我迷惑地问：“妈妈，你为什么不吃？”只见妈妈温顺地说“没事，你吃得喷鼻香就好！
”我心里不解。直到后来我才明白，原来妈妈这统统都是为了我。
本日，我又央求妈妈再给我做红烧肉。只见妈妈先把五花肉放到水里煮，再放上用布包起来的卤药，等煮到八成熟后，把肉切成片放到锅里用大火炒，再加上糖、盐、葱、姜、八角，浇上酱油上色。然后盖上盖子煮至软糯。就这样一盘喷鼻香喷喷的红烧肉出锅了。
妈妈做的红烧肉肥而不腻，夹几块红烧肉放到馒头里，让人吃了还想吃。妈妈的家常菜，便是妈妈的味道，给人以无尽回顾。
妈妈的家常菜作文600字 篇54 “用饭了！
”大厨妈妈向房间里喊了一声，我像被针刺到屁股般地跳起来，直接冲到厨房，一阵喷鼻香味扑鼻而来。
闻到喷鼻香味，让我高兴到牙齿发麻，舌头愉快地“舞蹈”，肠子也扭来扭去，胃也兴趣勃勃的欢呼，迫不及待地要欢迎美味，由于那喷鼻香味来自于妈妈的拿手菜——“童心未泯”。
为什么它会有那么特殊的名字呢？由于它外表老老的，里面却嫩如小孩的“童心”，而我便是一个大妖怪，津津有味地吃掉它的“童心”……呃，愈听愈恐怖！
谁叫它那么美味适口呢？
你看它外表粗糙，但是里面像布丁一样的滑嫩，一口咬下去，哇！
我彷佛有了一对金翅膀在“美食天国”翱翔！
又彷佛正自由清闲地乘着云儿迎风飞舞。
这道美食虽然令人猖獗，却有美中不敷之处，我这个“鸡蛋里挑骨头”——小气的评审只给它打九十九分！
由于这道菜炸的'时候，热油会像火花般地喷溅出来，令人触目惊心！
还好妈妈早有准备，拿了锅盖挡住油锅，轻易地征服它。当然如果加上妈妈的爱心，那分数就笔墨难以形容了，哎！
我真是太幸福了！
这道菜是妈妈、我和爸爸去饭店吃到的美味，妈妈为了知足我，负责地学会了“童心未泯”。我以为妈妈是厨房里的“巾帼英雄”；她一手握锅铲，一手拿盾牌（锅子）为我“作战”！
我想大声对妈妈说：“妈妈，感激您！
”
本日景象很寒冷，妈妈对我说：“又到了贴秋膘的时令了，本日我们吃点什么呢？”我不假思虑地说：“我想吃您做的喷鼻香辣蟹！
口水都快流出来了……”
“好的，本日就吃喷鼻香辣蟹吧！
”于是我们去超市买了几只大大的梭子蟹。
回到家里，妈妈先用牙刷把螃蟹里里外外刷干净，妈妈见告我刷螃蟹时一定要带一双厚一点的手套，要不手一定会被螃蟹的钳子夹到。
接下来，要把螃蟹的后盖打开，去掉内脏。妈妈要先把它的钳子掰掉，可它却像一个大力士一样，挥舞着巨大的钳子，到处乱夹，便是不想让妈妈把它的钳子掰下来，可妈妈以迅雷不及掩耳之势把它按在了面板上，一下子就把它的钳子掰了下来。妈妈打开螃蟹的后盖，露出了透明的蟹肉和金黄色的蟹黄。
然后把螃蟹分成小块，放进一个盆里，倒入一些白酒，再加入一些盐和姜片腌制30分钟，蘸上淀粉就可以进油锅炸了。当炸到外壳变成金黄色，就可以出锅了。
接下来在锅里留少量的油，把葱姜蒜爆炒一下，再放入干辣椒和花椒、麻椒，炒出喷鼻香味的时候就可以把控干油的.螃蟹倒入锅中，加入白砂糖和生抽，翻炒几下，撒上葱花和喷鼻香菜就可以出锅了。
看着喷鼻香喷喷的美味喷鼻香辣蟹被端上餐桌，我迫不及待的跑了过来，真想把这一整盘的螃蟹一口全部吃掉，由于这一道美味的菜早已让我垂涎三尺了！
你们想不想也尝尝这道美味？快试着按我的说法，做做这道妈妈的拿手菜——美味喷鼻香辣蟹吧！
妈妈会做的菜有很多，但让我每次想起来都会流口水的只有糖醋里脊。我以为这是她最拿手的一道菜了。由于我很喜好这道菜，每次周末妈妈都会知足我小小的'欲望，给我做一盘糖醋里脊。
这个周也不例外，不过这次我决定做妈妈的小助手，一睹妈妈做菜的风采。只见妈妈拿出刚从超市买来的肉，用刀把肉切成细条。那把刀在妈妈手里觉得像被施了邪术一样，不一会就把一块肉切成了大小均匀的肉条。接着妈妈在切好的肉条表面粘上淀粉，紧接着把粘好淀粉的肉条放到锅里面炸，肉一放进锅里就听到噼里啪啦的一阵响声，不一会肉就被炸成了金黄，看着那金黄的肉条我就开始流口水了。妈妈见告我还没有完成，我只好耐心地等。妈妈让我这个小助手从橱子里拿出白糖和番茄酱，之见妈妈将这些东西放进锅里，并快速地搅拌，不一会就熬成了汁。这个时候妈妈把炸好的肉倒进浓浓的汁里，翻炒几下，厨房里迅速飘满了又喷鼻香又甜的味道。末了这道色喷鼻香味俱全的糖醋里脊做好了，妈妈小心翼翼地把做好的糖醋里脊倒在盘子里。
看着这道颜色鲜艳，喷鼻香味诱人的糖醋里脊我早已经垂涎三尺了。只听妈妈一句：“可以吃了。”我便迫不及待地大口大口吃起来。这个时候妈妈总说我是馋猫，可谁让他她的这道菜这么好吃。你喜好吃糖醋里脊吗？
妈妈的家常菜作文600字 篇57妈妈的拿手菜——蒜喷鼻香鸡翅
我妈妈做饭水平一样平常，可有一样菜做得比饭店的`还要好吃，那便是蒜喷鼻香鸡翅。这道菜可以说得上是她的拿手菜了。
本日安歇，妈妈有韶光给我做蒜喷鼻香鸡翅了。只见妈妈先从冰柜里拿出一包冻鸡翅，大概有十二个，放在一份大盆子里用凉水泡上。过了一下子，化得差不多了，妈妈把它们一个一个洗干净，放在一个干净的盘子里。她又拿了一个锅，锅里放好凉水、老抽、大料、料酒、盐、生姜片灯调料，再把洗干净的鸡翅也放进去一起上锅煮。一下子水开了，妈妈拿勺子把水面上浮起的沫子一点儿一点儿都撇掉，然后把锅盖轻轻盖上，又把火扭成小伙让它们逐步炖。妈妈说得炖二十五分钟，这样鸡翅就软了。在这个空档韶光里，妈妈又从冰箱里拿了一个鸡蛋，把鸡蛋打匀，又在里面加入了捣好的蒜泥，做成了蒜泥鸡蛋汁啦！
一下子鸡翅炖好了，我帮妈妈把鸡翅一个一个夹出来放到盘子里。这时，妈妈又在火上架起了炒瓢，里面倒了不少油，一下子油热了，妈妈把鸡翅蘸上蒜泥鸡蛋汁一个一个放到锅里，先炸一壁儿，过了一下子，又翻过来炸另一壁。不一会儿，两面都炸得金黄，可以出锅了。妈妈把炸好的鸡翅端上来，我一看，真是色喷鼻香味俱全。我迫不及待地拿了一个，一咬，哇！
真喷鼻香啊！
不一会儿，狼吞虎咽，这一盘鸡翅就被大家吃光了。
欢迎大家来我家做客，一起品尝我妈妈的拿手菜——蒜喷鼻香鸡翅。
妈妈的家常菜作文600字 篇58 星期天的晚上，妈妈从洛阳回来，刚安歇一下子便开始做饭，唉，妈妈干嘛这么急，我做不就行了？我连忙开始探求食材，东瞅瞅，西望望，便是找不到食材，这可咋办啊？在我想的这段韶光，妈妈竟然已经做好饭了，看着热乎乎的饭菜摆在我面前，我更焦急了，一股气冲到冰箱前，我就不信我找不到！
我这里翻翻，那里翻翻，可便是没有。溘然，我看到了摆在冰柜里的鸡蛋和葱，嘿嘿，有了……
我高高兴兴的把鸡蛋和葱拿到厨房，跑到锅面前，创造锅里边还有点妈妈做剩下的菜呢！
我灵机一动，把菜盛到了盘子里，准备下一个步骤；我把葱脆的地方先切了下来，剩下的葱切成小丁状，然后开始炒；我在锅的表面撒了一层加工过的芝麻，放上葱，加盐、孜然爆炒，炒到很喷鼻香为止，然后撒在妈妈做的菜的表面，准备煎蛋；我把鸡蛋壳敲碎把蛋黄和蛋清放进锅里开始煎，煎到背面金黄为止，撒上盐、味精、鸡精、孜然，然后把煎好的鸡蛋放在刚刚做好的'菜的表面，把三根弯弯的葱摆成笑脸，再次撒上点葱。大功告成！
哈哈，手里端着做好的饭菜，只等着妈妈尽快吃到我做的菜。都到妈妈面前，放下手中的菜，“尝尝吧！
”我笑着说。看着妈妈用饭的场景，我的心里美滋滋的。“嗯，不错！
便是……有点咸。”“我尝尝，嗯？不咸呀，可能是我口味儿太重了吧，我还怕你吃这淡哪。”
灯光的照耀下，我和妈妈共同吃着我做的菜和妈妈做的菜，好温馨哦！
母亲节，祝妈妈快乐！
看！
这便是我做的菜！
妈妈的拿手好菜便是煎豆腐，每一次如果妈妈有煎豆腐，我都会盛一大碗饭，由于每次妈妈都会在豆腐上淋妈妈特调的酱汁，以是每次我才会盛很大碗饭淋酱汁，妈妈还会在假日时后带我去市场选完美无暇的豆腐，妈妈很看重食材也存心在做菜的功夫，以是我会跟妈妈说：“您真像一位厨师！
”妈妈就会浮现出很知足的表情。
妈妈第二道拿手菜便是鹅肉面，我每次吃的时候，我都一口接着一口的`吃，我越吃越顺口，我吃到都觉得可以像只长了翅膀的鹅飞上天去了。妈妈说鹅肉要挑选有肥肉一些的鹅会比较好吃，还有鹅肉要放姜丝，鹅肉要下水煮久一点，鹅肉才会软又好吃。妈妈还发明了好吃的鹅肉酱料可以让味道更喷鼻香甜。
只要菜一上桌，我就会大口大口的吃个一直，记得有一次，我站在电锅旁听着妈妈千交代万交代不要被烫到，但是我没有放在心上，一欠妥心，溘然被妈妈煮好的热水烫到，我的手瞬间起了水泡，被烫到的那一瞬间，就彷佛被刀刺到一样的觉得，很痛，我想妈妈的心里也很痛！
我被烫到的时候，妈妈冲去冰箱，拿出药膏涂抹在我的手上，我的手上冒着白色的水泡，我觉得到妈妈此刻的担心！
如果参加全天下厨艺比赛，妈妈绝对会得到第一名，而且妈妈的锅子是曾经奶奶煮天下最好吃的美食所用的锅子，妈妈说：“这个锅子是我们的传家之宝”，以是往后我要和子女说：“这支锅子是我们传家之宝，它会守护着我们家，也会传承奶奶对我们家守护的精神！
”
宁静的傍晚，我回到家，瞥见妈妈早已在厨房里忙的热火朝天，我放下书包，悄悄的看着妈妈做她的拿手菜---咖喱虾仁。
妈妈系上围裙，洗了洗菜，看着碗里的虾，皱了皱眉头。她先拿起一只虾，用大拇指上长长的指甲掐掉虾头，然后拿起剪刀依着纹路剪到虾的一排脚，末了两个大拇指向反方向一扳，一个完全的`虾仁就涌现了。瞧那剥下来的虾壳透明闪亮，没有一点残留的肉。过了好一下子，妈妈剥好了虾仁，也准备好了配菜，统统准备就绪。
妈妈打开煤气灶，小心翼翼倒油，再把锅端起来摇了摇，妈妈随即拿起配菜向锅里一倒，沉着的锅面，顿时涌上一层烟雾，妈妈又拿起虾仁一口气迅速倒了进去，妈妈拿起锅铲在锅里划了几下，淡淡的喷鼻香气从锅里绽放出来，妈妈把虾仁炒了好一会，我迫不及待的说：“快放咖喱呀！
”妈妈向我摆了摆手，“急不得，等等，味道会更好。”
又过了好一会，虾仁变成了一个个红通通的娃娃，妈妈这才拿起咖喱放进锅里，完美的和虾仁融为一体。
菜做好了，妈妈把盛满美味的咖喱虾仁的盘子端上桌，一个个红通通的虾仁躺在金黄色的咖喱里，我夹了一块放进嘴里，有一种说不出的味道，好吃极了。
妈妈见告我，要做好一件事情，只有通过努力和负责的态度，才能有完美的结果。
我也彷佛领悟到了些什么……
妈妈的家常菜作文600字 篇61我们小孩子有许许多多爱吃的东西，什么麦当劳啊，肯德基啊，必胜客…。.多了去了，特殊是城市里的孩子。可是你们有没有想过：你爸爸妈妈最喜好吃的是什么。
有人猜想：肯德基上火，不是，汉堡包全是面包，不好吃……想来想去，一样也没有，会是什么呢？
当你们和爸爸妈妈在一起吃一顿饭时，你有没有把稳到全是你最爱的菜。他们的快子始终没动，还时时问你“孩子，好吃么？”不是他们不饿，而是在他们的心中孩子永久是最主要的，只要儿子愉快自己辛劳点怕什么。
父母：神圣而又伟大的职业，他们为了我们曾付出过多么巨大的.低价，当他们辛辛劳苦打工会来是，我们乃至还抱怨：明明都快6:00了，怎么还没做饭！
这对父母是多么大的打击，一个农人工在外打工手都折啦还要给你做饭，而你——却在房间玩游戏得正火。为什么父母没对你丁宁雷霆——由于你是我最主要的儿子啊！
当过年过节时，爸爸妈妈却围在一张丰富的菜肴前悄悄的等待，好不容易盼到你回家，你来了一句；我今晚不在家用饭了，我先走了。把妈妈的心都打碎了。好不容易能放天假你却去别处了。苍老的脸面流下两滴热泪。那时你又去了哪里！
想想自己你差错吧，你的母亲是如何待你的，你有是如何待她。你爸爸为你付出多少，你有回报过他么。还是哪个问题：你的爸妈最喜好吃的是什么？他们如此理解你，你可能连他们的最爱都不知，还谈什么孝顺！
我们伟大的父母，我们欠你的永久也还不清。
