国际在线宣布（ 李琳）：“每天红油赵师傅热干面”是武汉一家有名的“网红”早餐店。正常业务时，门口的食客常常会排出几十米。就在最近，受新冠肺炎疫情影响关了两个多月的这家店又重新开业了。
听说“每天红油赵师傅热干面” 店又开张了，新老顾客来了不少。店外一溜桌子排开，做事员将食品按照顾客的哀求麻利打包，放在桌子上，由顾客自己拿走，全程职员之间“无打仗”。
武汉小吃油饼夹烧麦 拍照：李琳
今年62岁的赵友芝是这家店的老板。她一壁不断提醒排队的顾客把稳保持间隔，一边帮着打包食品，减少大家等待的韶光。
赵友芝说：“我们比平时起得早些，有些消毒事情要安排，要做卫生，全面消毒、量体温等等，防护事情要做好，以是要起早些，比没有疫情（时）要提前一个小时到店。”
除夕前闭店安歇，正月初八开门业务，是这家小铺保持了二十多年的传统。赵友芝自满地说，招牌里的“每天”二字是实打实的。但是今年，由于疫情没能在正月初八准期开门。
老板赵友芝说，武汉人积极乐不雅观，对未来生活充满信心 拍照：李琳
赵友芝说：“怎么不急呢？每个月员工在家待着没有人为，而且我们是独立经营自大盈亏，门面都是几万的（房租）要付出去，一两个月丢失还是不小。但我们也不找政府的麻烦，我们自己能自救，能只管即便早点开业，把防护事情做到最好，让员工安全，以是我们还好，心态还好。”
让赵友芝略感安慰和放心的是，歇业期间顾客的问询电话一点不少，大家还掂记住她的这家店。
赵友芝说：“初八往后我们就没开张，但是每天有人打电话，开始便是八九个人，后来一个月后一天最少四、五十个电话，（问）有没有外卖，我们就耐心地阐明。（客人）都想要吃我们这一口，好这一口。”
疫情期间，赵友芝养成了看新闻、关注时势的习气。等到武汉每天新增病例数降到个位数时，赵友芝觉得到，重新开业的日子不远了。复工的政策一出，赵友芝第一韶光就写了申请。
排队的人们自觉隔开一米间隔 拍照：李琳
赵友芝说：“政府让一部分（店）复工，我们就赶紧写了申请。政府还是蛮支持我们，（申请）一拿上去两三天就批准了，隔了个星期天。由于我们这个牌子在网上比较有名，可能有这个成分。批下来之后我们当天就开始准备，原材料此前全部准备好了，由于我信心蛮足，以为能够批（下来），我心里有100%的底。”
赵友芝对今后的买卖并不担心。她说：“重新开张对付我们这个店来说没有后顾之忧，由于平时有功底在里面，就凭每天不断打电话（来），我心里就八九不离十。我开张就晓得人会多。由于别人这么永劫光没吃到我家的东西，好期待、好神往，以为吃到就知足了。”
热干面9元一大份、6元一小份，油饼包烧麦10元一套，汤圆米酒4元一碗……重新开张后，只管原材料涨价了，但赵友芝还是决定，不涨价。
赵友芝说：“我们便是这个价，不能涨。涨价顾客生理都不舒畅，对自己也不是好事，诚信、信誉度都没有了。现在是非常期间，原材料涨了我们不能涨。要看开一点，把利看薄一点。”
赵友芝还寻思着，等疫情结束后，再把店面扩一扩，给客人们带来更好的就餐体验。她说：“平常把产品做得稳定、牢实，我们自己就自傲，这这天常平常努力得出来的结果。”
来源：中心广电总台国际在线
